2、辅料：黄油50g、糖60g、鸡蛋4个。
3、黄油隔水融化。
4、鸡蛋分离蛋清、蛋黄，蛋黄可以直接放入黄油盆中。
5、蛋黄和黄油搅打均匀。
6、倒入酸奶。
7、再次搅拌均匀。
8、倒入低粉。
9、蛋黄面糊搅拌好，4个蛋白分次加入全部的糖打到接近干性发泡。
10、挖约三分之一打好的蛋白入蛋黄面糊中。
11、上下翻拌均匀。
12、倒回蛋白盆中。
13、全部翻拌均匀。
14、电饭锅内胆垫油纸，倒入拌好面糊。
15、磕几下震出大气泡。
16、盖上锅盖通电，按下煮饭键三五分钟后就会跳到保温，保温约半小时，再次按下煮饭键，等再次跳到保温，再保温约半小时左右即可。
主料低筋面粉
45g
玉米淀粉
25g
酸奶
180g
辅料
黄油
50g
糖
60g
蛋
4个
步骤
1.准备好材料，黄油隔水融化。
2.鸡蛋分离蛋清、蛋黄，蛋黄可以直接放入黄油盆中。
3.蛋黄和黄油搅打均匀。
4.倒入酸奶。
5.再次搅拌均匀.
6.倒入低粉。
7.蛋黄面糊搅拌好，4个蛋白分次加入全部的糖打到接近干性发泡。
8.挖约三分之一打好的蛋白入蛋黄面糊中。
9.上下翻拌均匀。
10.倒回蛋白盆中。
11.全部翻拌均匀。
12.电饭锅内胆垫油纸（我懒惰了没修剪，直接撕了差不多大小的一块方的），倒入拌好面糊。
13.磕几下震出大气泡。
14.盖上锅盖通电，按下煮饭键三五分钟后就会跳到保温，保温约半小时，再次按下煮饭键，等再次跳到保温，再保温约半小时左右，就行了。
15.做好的蛋糕。
16.细腻、因为用枣味的酸奶发酵粉做的酸奶，所以有淡淡的枣香。
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