这是因为当年菠菜的营养含量在当时的检测中出现失误，把含铁量从3.5毫克写成了35毫克。导致了当年菠菜被推上神坛。
扩展资料：
在菠菜被推上神坛的时候，正好是大力水手的创作期。菠菜自然成为了一个不错的宣传点，加上当时有菠菜罐头厂赞助了动画的制作。一个喜欢吃菠菜的大力水手形象就诞生了，而大力水手在当时几乎可以被称为现象级的动漫作品。大力水手喜欢吃菠菜也影响了无数孩子对菠菜的态度，引发了一股全民吃菠菜的浪潮，也极大的推动了菠菜种植业的发展。
实际上这一切都是在一个失误中无心插柳造成的，菠菜本身的营养并没有那么夸张。如果不是当时的失误让菠菜的铁含量整整写错了10倍也不会有如此经典的大力水手形象。大力水手本身也是一个极为成功的营销案例，不仅是商业上的成功，也是对全民健康提升的一种成功。
参考资料：大力水手_百度百科
在《大力水手》里面，只要大力水手吃完一罐菠菜后，他马上就会变得充满力量，力大无穷，子弹都打不穿。其中有一幕，大力水手吃完一罐菠菜之后，马上就击败了坏人的场面，几乎是每个人记忆里面就经典的一幕。
那什么要吃菠菜呢？我相信这个问题是长久以来所有观众都想问的。大力水手博物馆的馆长以前也说过，可能是作者只喜欢菠菜，不喜欢其他蔬菜吧，又或者这只是作者给大家开的一个玩笑，大家可以不用当着。
后来有一天发现，其实在大力水手吃菠菜会变大力里面有一个很大的科学误区。有一个博士在一项研究中发现，菠菜的含铁量是普通蔬菜的十倍以上。但是这个错误在1937年就给科学界发现了，所以才没有一直流传下去，知道1981年给另外一个科学家发表之后才知道。
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