猕猴桃中的精氨酸 强化人体免疫提高抗病能力

　现在，猕猴桃大量上市，很多人都比较喜欢吃猕猴桃，猕猴桃是生活当中大家都比较钟爱的一款水果，也叫“奇异果”，吃起来口感质地柔软，口味酸甜，而且猕猴桃当中营养丰富，含有猕猴桃碱，蛋白水解酶，糖类，钙，钾，锌等人体所需营养元素。今天我要为大家介绍的是关于猕猴桃中的精氨酸，强化人体免疫提高抗病能力，一起来看看。

猕猴桃的功效作用： 　 1、猕猴桃可以强化人体的免疫功能，提高人的抗病能力。

这是因为猕猴桃中含有丰富的精氨酸物质，精氨酸物质可以强化人体的免疫功能，提高人的抗病能力。

2、猕猴桃可以造血解毒、抗病强生、调节血糖、降低血压、胆固醇等功效。

这是因为猕猴桃中含有丰富的叶绿素物质，叶绿素物质含有抗氧化成分，能保护身体细胞免受自由基的破坏，在人体当中具有造血解毒、抗病强生、调节血糖、降低血压、胆固醇等多种保健功效。

3、猕猴桃可以美容护肤。

这是因为猕猴桃中含有丰富的维生素C物质和维生素E物质，这两种物质可以帮助女性皮肤保持弹性、美白补水。

4、猕猴桃可以抵抗忧郁。

这是因为猕猴桃中含有丰富的血清促进素物质，血清促进素物质具有稳定情绪、镇静心神的作用。

5、猕猴桃可以排毒。

这是因为猕猴桃中含有丰富的果胶物质，果胶物质可以帮助肠道中的铅沉淀，减少人体对铅的吸收。从而达到排毒的作用。

精氨酸是一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。在幼儿生长期，精氨酸是一种必需氨基酸。

分子式： C 6 H 14 N 4 O 2

分子量： 174.20

天然精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在乙醇中结晶的是无水物。

由于胍基的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。

性状：

白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。熔点 244℃。经水重解结晶后，于己于105 ℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水（15%，21 ℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。天然品大量存在于鱼精蛋白中，亦为各种蛋白质的基本组成，故存在十分广泛。

用途：

营养增补剂；调味剂。对成人为非必需氨基酸，但体内生成速度较慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定的解毒作用。与糖加热反应可获得特殊的香味物质。氨基酸输液及氨基酸制剂的重要成分。 GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。

精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分，具有极其重要的生理功能。多吃精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸酶的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。所以，精氨酸对高氨血症、肝脏机能障碍等疾病颇有效果。

精氨酸是一种双基氨基酸，对成人来说虽然不是必需氨基酸，但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下，如果缺乏精氨酸，机体便不能维持正氮平衡与正常的生理功能。病人若缺乏精氨酸会导致血氨过高，甚至昏迷。婴儿若先天性缺乏尿素循环的某些酶，精氨酸对其也是必需的，否则不能维持其正常的生长与发育。

精氨酸的重要代谢功能是促进伤口的愈合作用，它可促进胶原组织的合成，故能修复伤口。在伤口分泌液中可观察到精氨酸酶活性的升高，这也表明伤口附近的精氨酸需要量大增。精氨酸能促进伤口周围的微循环而促使伤口早日痊愈。

精氨酸的免疫调节功能，可防止胸腺的退化（尤其是受伤后的退化），补充精氨酸能增加胸腺的重量，促进胸腺中淋巴细胞的生长。

补充精氨酸还能减少患肿瘤动物的体积，降低肿瘤的转移率，提高动物的活存时间与存活率。

在免疫系统中，除淋巴细胞外，吞噬细胞的活力也与精氨酸有关。加入精氨酸后，可活化其酶系统，使之更能杀死肿瘤细胞或细菌等靶细胞。

精氨酸与谷氨酰胺一样，人体处于巨大压力之下时才需要。像健美运动员就经常处于此状态中，故需补充精氨酸。临睡前补充10～20克，可提高体内生长激素的水平。

通用名称：精氨酸

英文名称：Arginine

中文别名：盐酸精氨酸

英文别名：Arginin Hydrochloride

【适应症】

能降低血氨水平，用于肝昏迷，适用于忌钠患者．也适用于其它原因引起血氨过高所致的精神病状。

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