随着人们对美食的追求越来越深入，很多人开始考虑在家里添置一个烤箱，用来为家人烤制香甜的糕点饼干。这就必然会遇到选择烤盘的问题，那么烤盘有哪些尺寸呢？
1、9寸烤盘：22厘米X17厘米，一般用于10L及以上容量的烤箱；
2、11寸烤盘，28厘米X23厘米，一般用于28L及以上容量的烤箱；
3、13寸烤盘，32.5厘米X27厘米，一般用于38L及以上容量的烤箱。
除此之外，也有人觉得方形烤盘容易导致四角处受热不均匀、烤出的糕点火候不匀，所以会更喜欢使用圆形的烤盘。而圆形烤盘也同样有6寸~12寸的不同规格。由于实际使用的时候烤盘并不需要和烤箱严丝合缝，是摆在烤网上的，所以只要烤盘尺寸小于烤箱内腔尺寸，能够平放在烤网上，使用就不会有任何问题。
42L的烤箱。查阅社会百科了解12L的烤箱是属于迷你烤箱，内部实际尺寸一般是26厘米×23厘米，高度16.6厘米，烤箱容量：26厘米×23厘米×16.6厘米/1000≈12L。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
烤箱多大够用，要看是家用还是店用。家用的话用25升左右的，店用的可以买40升的。
家用烤箱从实际使用来看， 10升以下的烤箱，只能烤少量饼干、2~4片土司、小型披萨、其他薄型食品如肉脯等；15~25升，偏小型家用烤箱，基本勉强能两层同时烤，勉强能烤鸡，能做6升蛋糕，能做450g标准土司；25升~40升，实用型家用烤箱，但是空间上会比较游刃有余。
因此不管家用还是店用，我都建议买容量25升以上的。25升容量也就只能烤只童子鸡，个头稍微大一点的转个圈都费劲，10升以下无论多便宜坚决不要买，挤来挤去，也就只够烤几块饼干了，用途非常有限。
但如果想要用烤箱满足全家人的需要，做出各式垂涎欲滴的美食与点心，那建议买一台容量在40L以上的烤箱，这样能放下一只整鸡。另外更重要的是，大烤箱的内部空间更加充分，烤箱内部的恒温效果更好；而且大容量的烤箱功率最少也要1600瓦，有烤箱中层，带上下管温控功能，这样受热更均匀，还能缩短烤制时间。
以下是参考容量：
1、20L以内：独居人士
2、20-28L :3人以下家庭
3、28-40L :3-5人家庭
4、40L以上：5人以上，经常使用烤箱的家庭
总之，烤箱买多大的合适，容量是其中一个主要的选购因素，好的烤箱一般是升温快、温控准、温度均匀，且更节省能耗。面对相同容量的烤箱，烹饪功能模式越多，意味着我们越省心。
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