70g黄油大概有76.09毫升。
解：因为黄油的密度为0.92g/ml。
那么70g黄油的体积=70/0.92=76.09ml。
即70g黄油的体积为76.09毫升。
黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。
质量的计算公式
（1）密度计算公式：密度=质量/体积，即ρ=m/V。
（2）重力计算公式：重力=质量x重力加速度，即G=mg。
（3）牛顿第二定律计算公式：合力=质量x加速度，即F=ma。
体积单位之间的换算
1升=1000毫升，1毫升=0.001升。
大概2.8两。150克黄油是3两，140G黄油大概就有2.8两。
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟，并经搅拌滤去部分水后而形成的。黄油是由牛奶提炼出来的，富含氨基酸，蛋白质，还含有维生素D等各种维生素和矿物质，对身体的发育和骨骼的发育能够补充大量的营养，但是，黄油含脂量很高，不宜过多食用。
曲奇饼干
主料main
黄油75克 糖粉45克 鸡蛋30克 面粉50克 低筋面粉50克3人份
辅料others
泡打粉适量 抹茶粉5克 可可粉5克 蔓越莓干10克 朗姆酒适量
多种口味的曲奇饼干，可以根据自己的口味来定制哦。
曲奇饼干的做法
步骤step
1
黄油软化后低速打散
步骤step
2
加入细糖粉稍拌一下，然后用电动打蛋器打至蓬发，黄油颜色变浅
步骤step
3
分次少量的加入打散的鸡蛋液，每加一次需要用电动打蛋器打至蛋油融合后放可再次加入
步骤step
4
打好后的黄油呈蓬松的乳膏状
步骤step
5
面粉和低筋面粉泡打粉混合过筛，筛入黄油中，翻拌均匀
步骤step
6
裱花袋装上裱花嘴，如果做原味曲奇直接把翻拌好的面糊装入裱花袋。如果做另几种口味的在这一步就要加入抹茶粉、可可粉和蔓越梅干了。加入后翻抹均匀再装入裱花袋（蔓越莓干需要提前用朗姆酒稍泡软，然后用搅拌机搅碎，一定要搅的细一点才不会影响挤出来的花纹）
步骤step
7
烤盘铺上垫子，挤出自己喜欢的花纹后，烤箱180度预热，上下火，烤11分钟，然后再移至上层烤1分钟。
曲奇饼干的成品图
曲奇饼干的烹饪技巧
技巧tips
1、加越蔓梅干的口味，一定要先把越蔓梅干打碎，不然很容易堵塞裱花嘴，影响曲奇的形状；
2、刚出炉的曲奇不太酥，放凉后就会变酥了；
3、曲奇的厚度和大小不一样，烤的时间多少会有出入，可以先调10分钟，然后根据需要来加减时间；
4、如果想一次做多种口味，可以根据需要对材料进行加倍。
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