中国的六大茶类在哪个朝代开始出现

中国的六大茶类在清朝开始出现。

一、六大茶类的内容

中国的茶叶种类很多，分类也自然很多，但被大家熟知和广泛认同的就是按照茶的色泽与加工方法分类，即是六大茶类分类法：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。

二、红茶

1、特征：因干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名。

2、红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

二、绿茶

1、特征：成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调

2、绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

三、青茶

乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

四、黄茶

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。

五、黑茶

黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

六、白茶

白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

我国茶叶历史悠久，茶叶种类繁多，给很多喜欢喝茶的人很多个选择。尤其六大茶类是很多人的首选。茶大多数都用的是茶叶冲泡，各种花瓣冲泡的茶叫花茶，一般有养颜美容的效果。那么花茶我什么不属于六大茶类呢？六大茶类出现的时间又可以追溯到什么时候呢？

六大茶类怎么没有花茶

花茶不属于六大茶类，属于再加工茶类。

我国茶叶分类方法不统一，有的以产地分，有的以采茶季节分，有的以制造方法分，有的以销路分，有的以品质分。这些分类方法都不够完整。现在对茶叶的分类，基本上是根据茶叶制造方法，结合茶叶品质的特点来分类，这样较为合理。具体分为基本茶类和再加工茶类。

基本茶类即绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类。

再加工茶即用上述各类茶为原料，进行再加工的产品，统称再加工茶，主要包括花茶、紧压茶、速溶茶、罐装茶、药用保健茶和造型工艺茶等。

六大茶类出现的时间是什么时候

茶叶的分类从唐朝开始，读过陆羽的茶经，在《茶经六之饮》中记载：“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶”。粗茶指的是那种芽叶较粗老，加工较粗糙的茶叶。散茶，则刚好相反，由较细嫩的原料制成的，芽叶完整，且没有压制成型的茶；末茶细碎的粉末状茶，是茶鲜叶经过蒸青、捣碎、烘干使呈碎末状而成；饼茶，压制成饼的茶。唐朝对茶叶的划分主要从外形，和茶叶品质。

茶叶发展到宋朝，只分成了两类，片茶和散茶，片茶就是团饼茶，散茶按照唐朝的划分；元代划分也只分了两个类别，芽茶和叶茶，划分的依据从字面我们就可以知道，根据鲜叶的老嫩度来区分，比较的直观。明代开始有了绿茶、黄茶、白茶、红茶之分。明末清初乌龙茶的出现，才发展到我们经常用到的六大茶类，这个时间也标志着六大茶类基本齐全。

现在划分为基本茶类和再加工茶类两大类，这样基本上把市场所有的茶都概况在里面了。基本茶类是茶鲜叶经过不同的制造过程，形成不同品质成品茶的类别，现在的六大茶类是依据制造方法和茶多酚氧化程度来划分。再加工类，以基本茶类的茶叶为原料经再加工而形成的茶叶产品，主要是加工方法的差异。

花茶有哪几种

花茶种类可分为养颜、解郁、和胃、调经四种

一、桃花是养颜茶。桃花和“人面”不仅在颜色上相似，而且可以调节面色。从中医角度看，桃花味甘、辛，性微温，能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤，可谓“养颜茶”。由于桃花的活血作用较强，孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。

二、玫瑰是解郁茶。玫瑰因调节内分泌的功能，玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀。需要注意的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝，月经量过多的人在月经期最好不要饮用。

三、月季是调经茶。中医认为，月经是“调经茶”，因为味甘、性温，有活血调经、消肿解毒的功效。可缓解痛经，长期饮用可疏肝解郁、活血调经。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虚寒者及孕妇应该慎用。

四、茉莉是和胃茶。这个在早春就能开花的茉莉味辛甘、性温，具有理气、开郁、辟秽、和中的作用。尽管春天开始变暖，但是温差较大，胃肠一旦不适应容易出现腹痛、腹泻、恶心等症状。茉莉花能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。体内有热毒者禁止饮用。

中国的茶叶很丰富，但它不是 "百花齐放 "的样子。中国最早的茶产品是六大茶类中的绿茶。随着时代的发展，重叠绿茶的制作方法也在推陈出新，先后出现了炒青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶的制作方法。正是这种多元化的生产方式为六大类茶叶的出现奠定了坚实的基础，在 "错误 "中成长。

唐代《茶经》中记载："饮粗茶、散茶、干茶、饼茶"宋代《食货志》记载："茶有片茶、散茶二种"。早在元代，民间就把茶叶的鲜叶分为芽茶和叶茶。它们是在各种氧化酶的参与下，鲜茶叶经酶促氧化产生的茶多酚和其他化学物质的产物。

在中国明代茶叶史上，出现了绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶等五种茶，在制备方法上也有详细的区别。茶叶是一种可食用的商品，质量是最重要的，说到茶叶，自然要谈质量。质量的差异主要是由于制作方法的不同，所以理想的分类方法必须考虑到两个因素：一方面要体现质量的系统性，另一方面要体现制作方法的系统性。同时，在传统的基础上，流行的分类要系统化，便于使用。茶叶分类应与茶叶质量的异同相结合。质量特征，首先是形状上有很大差别，特别是我国的绿茶，更是如此。如珍珠茶、眉毛茶、片茶、建茶等。其次是色泽的区别，包括干看叶色，湿看汤色和叶底。青、黄、黑、白、绿、红的分类，不仅颜色不同，而且在制作和质量上也有系统性。

小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

---