薏米和红豆磨粉,需要炒熟的。
制作薏米红豆粉的方法如下:
一、将红豆和薏米倒入碗中,将其淘洗干净。
二、倒入无油的锅中,开中小火进行炒制。
三、炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅。
四、晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉。
五、薏米红豆粉完成了。
拓展资料
薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
1.薏米红豆粉的食用方法:
做法一:首先,取一定薏米红豆粉放入杯中,喜欢浓稠的可以加多粉,反之多加水,加入一定量的开水,用开水冲泡,搅拌均匀后即可食用;
做法二:取适量的水加入小锅中,待水煮沸加入一定量的薏米红豆粉,调小火慢煮,锅中变成均匀粘稠糊状后即可食用,按照个人口味还可加入蜂蜜白糖牛奶等调味。
2.食用次数
每日1-2次;
3.注意事项
薏米红豆粉不含蔗糖,味道比较单调,可根据个人喜好需求添加适量白砂糖、牛奶、蜂蜜等调味。
扩展资料薏米(Coix chinensis Tod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
红豆,中药材名。本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子,备用。功能主治为:理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭。
薏米红豆粉的功效与作用:
1、美白养颜;
2、对抗皮肤干燥;
3、延缓衰老;
4、补血养血;
适宜人群:
16-40岁女性及皮肤干燥者
参考资料:薏仁红豆粉_百度百科
兑入开水调拌成糊状即可食用。
红豆薏米粉做法如下:
准备用料:红豆100g、薏米100g
1、将红豆和薏米倒入碗中。
2、将其淘洗干净。
3、倒入无油的锅中,开中小火进行炒制。
4、炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅。
5、晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉。
6、再过筛。
7、滤出来的粗粒可以再次加工。
8、食用时取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可。
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