夏天天热胃口不佳，吃点什么能打开食欲呢？大家有美食推荐吗？

夏天天热胃口不佳，吃点什么能打开食欲呢？大家有美食推荐吗？

1.生姜，古语有云：“冬吃萝卜，夏吃姜”。生姜在炎热的季节食用，可以清凉提神，增加食欲。不建议晚上吃姜，容易失眠睡不着。山药切片 去皮，洗净，切条。青椒和红椒各半片，切成宽条，与山药放在一起。生姜先切成丝，然后切成小块。一片青椒和红椒，如生姜，切细后放在一起备用。山药用水焯一下锅中倒入水，加入一勺白醋，少量勺植物油。开大火把水烧开，将山药青椒和红辣椒倒入沸水中，焯水30秒，捞出用冷水冲洗干净，然后控制水分。准备一个小锅，加入盐、白糖、味精、白醋、姜汁、香油，然后放入姜末，将青椒末和红辣椒末放入碗中。用勺子充分搅拌以溶解调味料。将干山药和青红辣椒放入锅中。

2.脆皮青梅，青梅冬天开花，夏天结果。这是一种非常季节性的食物。夏季吃青梅、青梅料酒的习俗也得到了很好的继承。由于保质期短，很多人经常不吃就卖光了。这时候，你可以尝尝酸菜脆皮青梅。青梅皮薄肉厚，非常丰满。多汁的青梅采用古老的方法酿造，以锁住水果的美味。腌制后，不用担心李子会变质。与干梅不同，青梅色泽鲜绿，略带黄色，清脆爽口。保留原汁原味的果味，咬一口香脆多汁，香脆可口，酸甜可口，可以“拯救”我们窒息的食欲，帮助身体补充营养。

3.桑椹条当我们胃口不好时，我们会想吃酸甜的食物。这是身体告诉我们，我们需要打开食欲来补充能量。不想吃的时候，就吃点桑椹来刺激食欲，让你食欲大开。桑葚与山楂的奇妙邂逅，迸发出两种食物截然不同的味道。新鲜采摘的桑葚与山楂搭配，加入少量白糖调味，缓解食材的酸味。不添加色素和防腐剂，突出食材原汁原味。成品桑椹条呈深红色，长方形的桑椹条吃起来更方便。入口酸甜适中，软糯有嚼劲。美妙的味道开胃，促进消化，让人爱不释手。

佛手大白菜

原材料：大白菜500克，小辣椒15克、盐、鸡精粉、耗油、生抽酱油、大骨汤各适当，作法：1、将大白菜清洗切去根处，掰下青菜的叶子，将叶子切发展条；小辣椒清洗切割成粒。2、锅里添加冷水煮沸，倒进植物油，再倒入盐、鸡精粉翻拌，随后倒进大白菜焯烫约2min至熟，将焯好一点的大白菜捞起来控干然后放入盘里，预留。3、另起油锅烧开，倒进大骨汤，再倒入盐、耗油、鸡精粉、生抽调味，再放入朝天椒粒，炒匀。4、出锅淋在盘里的青菜上就可以吃了。

黑芝麻粉炒猪肝

原材料：牛肝黑芝麻粉；杨桃食用油；食盐生抽酱油（少量）；味精（少量）米酒作法1、将一整块的牛肝清理干净（能够放进少量食盐泡浸2分钟)2、锅中加水，烧沸，将洗好的牛肝装进去稍煮一会儿3、牛肝捞起来，切成片提前准备4、下油，放进牛肝煸炒几分钟后倒入少量黄酒、生抽酱油5、放进黑芝麻粉油爆炒出香味6、放食盐，及其味精调料7、出盘，杨桃装饰设计就可以。

连藕闲鱼块炖锅

原材料：白鲢闲鱼块100克、藕80克、小辣椒4个、姜片3片、鱼浆5头作法1、提早几日制做好闲鱼块，藕切割成滚刀块，2、锅加热，引入油，将裹上面粉的闲鱼块放进锅里煎至两面金黄就可以3、放进姜片、大蒜、小辣椒、生抽酱油和米酒少量，焖十几秒左右4、添加一碗半冷水，盖上盖子炖5分钟5、放进藕块再次炖数分钟，藕块烂了就可以，无需此外加盐，油炸小鱼本身就有咸度6、上洒葱段、蒜叶、香菜叶就可以熄火，很好吃。

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