胃痛，拉肚子，十二指肠溃疡，跟吃鸡蛋因该不是直接关系吧，你很可能是脾胃有问题而引起一吃鸡蛋就拉肚子，胃痛。
胃病的原理
老是胃痛，是脾胃上面有问题，脾是五脏之一，胃是六腑之一；脾主运化，胃主受纳；脾气主升，胃气主降；脾属阴、喜燥恶湿，胃属阳、喜润恶燥。这两个脏器相互配合，共同完成食物的消化吸收和营养的传输。如果脾的运化功能不良，胃的受纳和通降的功能也会同时受影响，出现少食、恶心、呕吐等症状。同样，如果饮食不节，也会影响脾胃的运化功能，出现腹胀、腹泻等症状。
脾胃是后天之本，是强壮身体，治疗疾病的重要环节。
我还在《百科全说》里听到的2个治疗胃病的方法，1：每天早晨锅里放2—3勺醪糟，小火煮开，打入一个蛋花，久食治疗胃病，2：锅里放水，三片姜，八个红枣，小火煮开八分钟，每天早晨空腹喝，可以在胃里形成一层保护膜，坚持服用，严重的胃病都能治好。前面的方法怕麻烦的。
你也可以去买几瓶若尔盖藏医院科旦教授研制的藏药，"夏萨德西丸 "吃吃，是专治胃病的
功能主治：
清胃热，止痛，止酸，消食等。
适用于胃腕疼痛，胃痛腹胀，消化不良，呕逆泄泻等急慢性胃肠炎，胃溃疡及新旧肝病等。效果非常好。我空间有资料有空去看看。
有胃病的人一定要信奉7分养，3分治的原则，饮食要定量，少吃油炸，生冷，辛辣刺激性食物，注意防寒，要细嚼慢咽。
祝你早日康复。
正常的土豆加鸡蛋一起吃是不会有事的。“土豆忌鸡蛋和番茄”（有这一说但未得到专家证实）。
胃肠不好的人不要这样吃，因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种物质，容易胃酸或胃疼。
土豆不宜烧牛肉
西红柿+土豆 士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良，所以不能一起吃。
香蕉+土豆 同食脸上容易生雀斑。
石榴+土豆 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
柿子+土豆 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
PS：糖尿病患者忌食过多土豆，因为土豆含淀粉很多，而淀粉会转化成糖。
鸡蛋不要与山薯一起吃，吃了易腹胀、肚疼
鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收
鸡蛋与白糖 同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
鸡蛋与兔肉同吃 《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”
上述不宜同时食的食物，可以分开进食。吃完一种后，另外一种最好相隔4小时以上再吃
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