月子期间吃含有优质蛋白的食物最下奶。
产后第1周,往往都比较累,胃口不好。在食材的选择上,应拒绝油腻,口味要清淡,饭菜要做得细软一点。在产后24小时,顺产的妈妈宜吃小米粥、烂糊面、鸡蛋羹等稀软、易消化的食物,然后再正常饮食。
剖腹产的妈妈,产后6小时内禁食,6-8小时可进食米汤等清淡易消化的流食,但不要吃牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。产后排气后可进食易消化、富含蛋白质、维生素的食物。排气后的1-2天,妈妈可以继续食用稀饭、面条等半流质食物过渡,之后就可以恢复正常饮食。
产后第二周起,随着宝宝的吃奶量逐渐增加,哺乳期妈妈可以增加富含优质蛋白质的食物的摄入,如鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆类食物。此外,哺乳期妈妈每周选择1-2次猪肝(总量85g),或鸡肝(总量40g)就可满足维生素A的需求。
哺乳期妈妈要注意补钙。当女性体内钙含量较低,就要不断“动用”骨骼里的钙,保证乳汁里有充足的钙含量。中国营养学会建议,哺乳期妈妈每天应摄入钙元素1000毫克左右。
每天喝500毫升牛奶,适量多吃些钙含量丰富的食物如豆腐、豆干、小鱼小虾、深色蔬菜等。再适当外出晒太阳,以补充维生素D,也能促进钙吸收。
孕妈本身就容易出现贫血,生孩子的时候又丢失了一部分的血,应注意补充铁。铁是生成血红蛋白所必需的“原材料”,补血应该先补铁。铁的食物来源:动物血和肝脏。哺乳期妈妈大概每天增加20~50g的畜肉,每周摄入1~2次的动物血和肝脏就可以满足需要。
哺乳期妈妈科学喝汤方法:
1、餐前不宜喝太多汤。可在餐后喝半碗汤,等到吃了八九成饱的时候再喝一碗汤。
2、喝汤的同时要吃肉。肉汤的营养成分大约只有肉的1/10,应该连汤带肉一起吃。
3、浓油汤要少喝。可以选择鱼汤、瘦排骨汤,也可以喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤。
4、可以在煲汤的食材中加入黄豆、花生等对催乳有帮助的食材。
以上内容参考:人民网—月子期怎么吃最下奶?听听专家这样说
下奶食谱鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。
羊肉汤
原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法:把当归洗净,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。
应用:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。
原料:乌鱼(又称黑鱼)1条,通草3克,葱、盐、料酒等各适量。
做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
应用:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。
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