课程
1、实用营养配餐知识
2、常见疾病的营养调理方案
3、肠道菌群与健康指导
4、中医养生知识
5、中医九种体质辩证与食疗
6、根据学员身体情况,进行个性化亚健康调理,采用食疗(食疗配方)+中医养生保健理疗(推拿、拔罐、刮痧)
“食疗调理师”的发展前景:
1、优秀学员经考核可留在熊苗营养教育中心工作。
2、家庭成员的健康需要营养,食疗调理师。
3、各学校食堂需要营养,食疗调理师。
4、各大养老机构需要营养,食疗调理师。
5、各大养生高端会所需要营养,食疗调理师。
6、个人创业的最佳养生项目(加盟:营养食疗调理中心)
7、国家政策支持发展养生,人人需要健康。
1、公共营养师证书分为:四级、三级、二级;个别省设置一级。
要求:一般成年人都能取考
说明:这个证书在自2016年12月8日取消国务院被取消了,意思是说以后考不了这个证书了,证书取消前普通人(没有任何要求)就可以去考取,甚至是买证。很多人是冲着入户积分去学习,最终结果就是本来一个非常好的营养科普职业被大众模糊化了,成了没有任何专业含量的证书,甚至被打上“直销”“传销”的称号。
2、注册营养师
要求:具有我国相关医、护、药统考毕业生或专业人士
说明:信息在2016年公布的时候,营养界都沸腾了(好吧,临床营养师代表完全没有压力),目前还正式发行,暂时不知道政府的想法。
3、临床营养师
类型分为:
临床营养师(医),报名条件:具有临床、公卫或中医执业医师资格的营养科在职医师。
临床营养师(技),报名条件:各医疗机构营养科在职技师或初级护师及以上职称在职人员
临床营养师(专科)临床营养师(围产)【又称围产营养师】,报名条件:医疗机构产科、新生儿科医师或中级以上护师
临床营养师(社区),报名条件:在社区及乡镇,有执业(或助理执业)医师资格的在职医师
认证与管理
要求:相关医、护、药等专业并具备相关从业经验的专业人员方能考取。
说明:我国临床营养师(总)含金量还是很高的,基本接轨了国际的专业培训要求,在我国省市三甲医院及外资的大医院都设有专门的营养科,但是临床营养师在医院的待遇并不是很好,虽然把专业发挥到位了,但局限死在管“饭堂”的,管管营养餐,连咨询费都么有,没有真正实现私人定制、个人性化,离国际营养师的同等待遇还有很长距离。
4、欧洲临床营养师
学科分为:预科、本科、研究生、博士,目前在中国只能考取预科
要求:具有我国相关医、护、药或营养学证书的人士优先
说明:这是一个国外学院在我国开办专项的课程教学,他们的教学方式跟在香港大学读书的感觉差不多,老师很和蔼都是一线临床实践的专家,教学很容易让人接受,是按国外营养教育方式培养学生,最重要的是中国的院区会帮助学员铺垫个人发展路线与就业创业平台机会,师生都能保持在线上/线经常联系,所以很得到学员喜爱。
5、国际营养师
证书分为:助理、中级、高级
要求:一般人都可以考取
说明:跟公共营养师差不多,学习的内容也差不多,但是不属于全国统考,也不是国家机构认证。是属于协会独立申请申办、办学及颁证的形式,基本跟公共营养师同频起布,国际营养师起步于2006年,学员参与考证后的课堂福利比较丰富,感觉于营养学上不够专一。
6、健康管理师
证书分为:高级
要求:一般人都可以考取
说明:健康管理师呼声很高,强调的是健康过程的实践及各种检测,没有太多对慢病或疾病的营养干预方案,但感觉上还不如公共营养师,偏向数据管理与各种方式的应用,在实践应用上有点不太实用。
7、营养保健师
是人事部全国人才流动中心和中国保健协会心理保健专委会联合进行的营养保健师培训,发证机关是全国人才流动中心,发的证是营养保健师。但现在已经换成了由中国国际人才中心发的不带国徽的营养保健师行业证书,是行业认证,由人事部推出的专业技术职称。比公共营养师还差不多,一般都人都能考。
一、职业等级国家营养师设五个等级,分别为助理营养师(国家五级)、中级营养师(国家四级)、高级营养师(国家三级)、技师(国家二级)、高级技师(国家一级)。二、营养师报考条件:
1、助理营养师(国家职业资格五级)
(1)、持有高中或相关专业的中等职业学校(含中专、职校、技校)毕业证者。
(2)、持有初中以上学历并从事过相关工作(餐饮、食品、营养品、保健品、美容院等行业)1年以上。
2、中级营养师(国家职业资格四级)
(1)、持有高等学校(大学、大专、高职)毕业证,从事相关职业工作人员及在校生。
(2)、持有高中或中等职业学校(含中专、职校、技校)毕业证,在相关职业岗位工作三年以上。
3、高级营养师(国家职业资格三级)
(1)、具有相关专业大专以上(包括大专)文化程度经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书。
(2) 、取得中级配餐员职业资格证书4年以上,经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数,并取得培训合格(结业)证书。
(3)、在教学、科研及医疗机构中连续从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业5年以上者。
4、技师(国家职业资格二级)
(1)、取得本职业助理营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上经本职业营养师正规培训达规定校准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)、具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业并有8年以上工作经历、或具有以上相关专业本科以上文化程度并有5年以上工作经历,经本职业营养师正规培训达到规定校准学时数,并取得毕(结)业证书。
(3)、在教学、科研及医疗机构中连续从事本职业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学或临床医学等相关专业10年以上。
5、高级技师(国家职业资格一级)
(1)、取得本职业营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级营养师正规培训达到规定校准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)、营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业硕士研究生以上学历,工作5年以上经本职业高级营养师正规培训达规定校准学时数,并取得毕(结)业证书。
(3)、在教学、科研及医疗机构中连续从事本职业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业15年以上者。
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