俗话说,冷水的蛎子暖水的蛤。这话一点儿没错。这是海边的渔民们,一代代口口相传的经验。
冬天的海蛎子正是肥美时。煮熟的海蛎子,掰开盖儿,那白花花的一大块蛎子肉,咕咚一下,整个吃进嘴里,咬一口,满嘴鲜美的汤汁,让人回味无穷,都不舍得咽下去。
这货是 寄居蟹 ,也有地方叫它海怪。直接上锅蒸熟了吃。别看长相不咋地,吃起来那比螃蟹可好吃多了。
海葵, 知名度不高的美味。认识的人有多少?炒海葵又有多少人吃过?
萱藻 ,也叫骆驼毛。长在沿海的礁石上。只有在天冷的季节里才会有。骆驼毛大包子,是胶东的特色 美食 。
好了,我今天就给大家介绍这么多。这几种海鲜,当下正是肥美的时候,想吃的朋友可以大饱口福了。
鲅鱼圈冬天海鲜种类。
1、营口鲅鱼圈盛产大鲅鱼、鱿鱼、鲍鱼,虾、河蟹,海蛰等海产品。
2、营口鲅鱼圈,是沿海的,且地方地理环境很特别,是寒流,暖流交汇地,开发区现有海岸线28.5公里,共有海域使用面积13400公顷,海洋资源十分丰富。
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