2. 三餐定时，餐前一小时忌食零食三餐应定时，让肠胃养成正常运作习惯，而且餐前一个小时避免零食，以免影响食欲、影响正餐的摄取量，就算是增肥，也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。若是为了加强增肥的效果，可以斟酌在三餐的空档多加两餐，至于加餐的食物内容，则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳，像是口味清淡的核果类与天然谷物！
3. 合理分配三餐的摄取比例早餐很重要，因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐，所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已，原则上，三餐的份量比重应该是差不多的，其分布比例应该是：
早餐占全天摄取总热量的25 ~30％；
午餐占全天摄取总热量的30 ~35％；
晚餐占全天摄取总热量的25 ~30％。
4. 三餐种类丰富多样，摄取均衡营养要能确保摄取均衡的营养素，最好的方法是以米饭为主食，如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物，所以这样的饮食习惯绝对优于西式饮食，喜欢只吃三明治、汉堡的人要赶快改正你的饮食习惯喔！
5. 适度增加脂肪摄取量 前面说到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但无法得到人体需要的脂肪，反而会火上加火，而且会妨碍胃酸分泌，造成肠胃的负担。奶油、五花肉都是不错的选择，只要不会引起腹泻或是腹胀气等消化不良的症状，就是适合你的摄取量，想增胖的水水应小心摄取！
6. 多摄取矿物质「锌」「锌」广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中！
7. 用餐当中不要喝汤或饮料汤或饮料会稀释胃酸，会造成腹胀，进而影响进食的份量！
8. 专心吃饭一心多用的进食法，常会让人不自觉吃得过多、或是草草了事，想增胖者应专心吃饭才行！
9. 餐后少量甜食饭后甜点会快速转化为脂肪，所以想增胖者可以从今天起，饭后来一碗红豆汤吧！
10. 不摄取过量宵夜建议想增胖的人，可以在睡前半小时喝杯加糖的热牛奶，可以加速蛋白质与糖分转化为脂肪！
11. 冬天进补养肉最快冬天因为热量消耗大，所以特别容易饥饿，而且人体容易自发性的储存皮下脂肪，胃口大开加上吸收特好，只要加强进补，想增胖的瘦弱者大多能达到目的。但是千万别大吃大喝，如此达不到养肉的目的！
12. 不吃冰冷寒凉食物「瘦者多火」，所以特别嗜食冰冷的食物，但是冰冷的食物进入人体后会引起肠胃紧急收缩，食物积滞不化，容易造成胃胀、胃痛，脾胃虚弱者还可能腹泻！
13. 睡眠充足想长肉或长高一定要充分把握睡眠时段，因为充足的睡眠可以提高体内脂肪与蛋白质的合成与利用。因此，有熬夜习惯的人，若想长胖，得先调整生理时钟早早入睡，让身体睡饱有助身体长肉喔！
14. 适度运动适度的运动可以加强身体的新陈代谢，必且促进食欲，让你的胃口大开；但是瘦小的人多半脾虚多火，脾虚不能生津液，太过剧烈的运动会加重津液不足的现象，让你口渴及火气大，反而会完全没有食欲。所以想增胖的人应进行适度的运动就好，千万别以为剧烈运动才会让你有食欲，这是错误的观念喔！
吃食物而不引起发胖，这类食物主要有黄瓜、苦瓜、苹果等等。这些食物有以下特点：一、有饱腹感，吃完之后不会引起过分饥饿。
二、含糖量比较低，热量非常少，这类水果吃完之后不会引起发胖。
但这只是相对而言，正确的饮食，特别是减肥的饮食，不能以食物为主要原则，因为不同的加工方法也会增加食物的热量，还是应该有总体的能量规划，这样才能很好的控制脂肪、糖类的摄入。同时，减肥是一个系统的工程，不要单纯依靠饮食来调整，更多的还是应该通过多运动的方式来消耗掉脂肪细胞内的多余脂肪。不会长胖的食物有苹果，苹果有很好的降脂作用，促进消化。玉米，玉米作为粗粮，很多减肥人士都酷爱它。水，多喝水能够清肠胃、排毒素。黄瓜，减肥美容的佳品。这些都是不易长胖的。
容易长胖的有奶油、蛋糕、甜点之类的。此类产品含有很多的糖分会使人长胖，甚至得糖尿病。鸭蛋、咸鱼之类的，此类食物含有很多盐分，也会使人长胖。炸鸡腿、炸油条、炸串儿这些食物含有很多的油份，而且很高的热量，吃了之后也会长胖的。
不长胖的除了苹果以外，还有什么？摄入任何食材都可能会发胖，所有的食物进入体内转化成微量能量，一旦能量超标就会造成肥胖，部分低能量密度的食材较为特殊，它含水分纤维较高，含糖分脂肪较低、口感较好。新鲜的蔬菜、部分水果和粗粮以及豆制品如豆腐、豆浆，均为密度低的食材，这些不容易引起肥胖。
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