蜂蜜其实可以酿酒。蜂蜜酒是将蜂蜜加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。由于蜂蜜中含有高度的糖类物质，极高的渗透压使微生物难以繁殖，将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压内繁殖，开始发酵。蜂蜜酒也有多种做法，都可以做出不错的蜂蜜酒。
捻子，蜂蜜可泡酒，还可加点枸杞搭配浸泡，也可和其它材料一起按配方泡酒，例如【配方（仅供参考）】山捻子500克，人参一只，天麻30g，红枣50克
【制作方法】将山捻子，人参，天麻，红枣放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。
泡酒材料，需高品质药材，不然无效，认准千龄山无添加药材~
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