福鼎白茶主要分布在福鼎市的白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇。
1、白琳镇
同时这里也是白琳功夫红茶发源地。白琳土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。
2、磻溪镇
福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔500到800米,气温比低海拔地区低2至4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。磻溪镇的特点在于当地森林覆盖率高达80%,植被丰富繁茂,能给土壤提供肥沃的养分,促使茶树茁壮成长。
3、点头镇
点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。
4、太姥山镇
太姥山镇与磻溪、白琳交界,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。太姥山因为是福鼎白茶最原始的发源地,所以在福鼎众多产区内拥有最高知名度。与其他几个产区相比,太姥山拥有极优渥的生长环境,产区的白茶,呈鲜嫩翠绿色、墨绿色,显白毫。
5、管阳镇
管阳镇与点头镇毗邻,最高海拔1113.6米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率虽慢、发芽迟,但品质佳。管阳作为福鼎唯一一个高山白茶之乡,海拔较高、雨水充沛、常年云雾缭绕。
正宗福鼎白茶产地在福建省福鼎市磻溪镇、太姥山镇、管阳镇等地,福鼎位于福建省东北部,东南濒东海,属东亚热带海洋性季风气候,其茶区气候温和,温暖湿润,雨量充沛,十分适宜茶树生长,其生产的白茶内质丰富,口感醇爽,且具有越陈越香的特色。
1、磻溪镇:磻溪镇位于福鼎市西南部,是公认的福鼎白茶最优质产地。磻溪镇出产的白茶不仅最为正宗而且产量很大,磻溪镇的土壤矿物质含量高,同时昼夜温差大,非常有利于茶叶积累养分。茶叶富含矿物质,茶香悠长、绵软香甜、入口回甘。
2、太姥山镇;太姥山镇位于福鼎市东北部,是最知名的福建白茶产地。由于太姥山是国家知名旅游胜地,茶叶种植面积有限,所以太姥山茶叶产量很少。太姥山靠近海边,海水的盐分会随着降雨和雾气进入茶树内,使茶叶带有海水的咸味,风味独特。
3、管阳镇:管阳镇位于福鼎市西北部,是福鼎市白茶产量最大的地区。管阳全镇海拔皆在600米以上,每年冬天都会降雪,可以有效的控制茶叶的病虫害。管阳镇茶叶生长周期较长,茶叶上市时间会比平原地区晚。因为其土壤含有很多砂砾,所以茶树扎根不深,吸收的酚氨比低导致低茶叶耐泡度不高。
以上内容参考 百度百科-福鼎白茶
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