【食材】金橘、南杏、北杏、冰糖适量,能加梨或是苹果公司。【作法】红枣清洗下就可以,其它的材料泡20分钟清洗干净就可以。
所有资料放进锅里,加1.6-2升左右水。走红烧开后,调最小火煮50min放适量的冰糖就可以。(新鲜水果最终20分钟装进去)温馨小贴士:假如是孕妇喝除去北杏!
陈皮红豆沙汤这是一款红豆糖水是家家户户都知晓的广东传统式甜点,用简约的配搭,煮出令人回味的香味。进入茯苓和红豆馅,稠状沙沙作响的,看起来一般,通道的时候却会有一股淡淡的茯苓香气,吃完之后唇齿留香。好互色陈皮红豆沙红豆糖水,让漂亮美女脸发红,裸妆也可以展现出好气色。【食材】:10年新会陈皮、小红豆、冰糖适量。【作法】:茯苓用冷水漫泡2钟头,拿刀刮去橘络。
小红豆用冷水漫泡1个夜里,清洗备用。茯苓和小红豆入锅,加2升冷水,首先用走红将糖烧开,随后调为小火煮2h,最好红豆煮裂后放入冰糖,非常容易起沙。
玉竹百合花无花果汤这季节,小伙伴们就会感觉肌肤嘴唇发干,隔三差五还会继续咳咳咳好几声。主要是因为肺部喜爱干燥的自然环境,因此冬季很容易出现阴虚咳嗽。玉竹、百合花、莲籽全是润养的食材,咸汤里加入白木耳,润肺止咳功能齐全起来啦!
【食材】大枣、莲籽、玉竹、薏苡仁、百合花、枸杞、无花果树、白木耳、猪排骨、盐和姜适量。【作法】莲籽、薏苡仁、百合花、白木耳泡浸2钟头,别的食材清理干净。猪排骨自来水烧开后2分钟捞出清洗。所有资料放进锅里,加2L水,首先用走红将汤烧开,随后调为小火煮2h,出锅前加适量的盐调料就可以。温馨小贴士:本汤底也可以煮糖水,无需加肉,煮1钟头加适量冰糖。除掉惹苡仁孕妇可喝!
玉竹雪梨汤很有可能早上还阳光明媚,在下午就阴风阵阵。这般热冷,再加上冬天固有干躁,周边许多朋友发生嗓子干痒郁闷的病症,有一些功底较弱的好朋友出现咳咳咳声。此刻,就要喝碗玉竹雪梨汤,缓一缓燥气。【食材】梨子、玉竹、无花果树、甜杏仁、猪骨头、盐适量。【作法】所有资料泡20分钟冲干净就可以。
肉骨头在沸水中烫2分钟捞出清洗干净预留。所有资料放进400mL的炖锅中,满油水隔水炖。(如果没有炖锅,可以用一个400mL的杯装原材料,另用一个盘子翻面盖紧就能做为炖锅变大锅中用大铁锅以外水隔水炖了)首先用大火堆汤烧开,随后调小火炖1.5钟头,出锅前放适量盐就可以。温馨小贴士:此汤也可以不用加肉骨头,最终加冰糖就可以。
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
做法:
1、锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。
2、调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
3、全部食材煮开后,生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火,撤入葱花,盛出即可。
【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
1.瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下。
2.锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中。
3.待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。
【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜
1.葫萝卜切段,玉米切段,猪骨洗净去血水。
2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅,然后倒猪骨进去,最后倒入清水,盖上锅煲。
【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖
1.黄花菜泡发,鸡尖洗净过开水,去血水。
2.将所有的材料全部放入锅中,加清水过汤料2-3lm厘米。
3.待汤煲好后加点盐,盛出即可以喝。
【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头
1.木瓜去皮洗净,切小块,黄豆用温水先泡半小时。
2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。
3.煲好后放少许盐即可食用。
【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头
1.莲藕去切块,备用。
2.把所有的材料倒入锅中,加入清水。
3.中火慢慢煲,煲好后放点盐,即可以出锅。
清淡的汤类有冬瓜干贝排骨汤、萝卜虾丸汤、豆腐蛤蜊汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜猪肝鸡蛋汤、山药胡萝卜汤等。
1、冬瓜干贝排骨汤:小排焯水滤去血沫,滤干捞出。将小排和姜片入砂锅,大火煮开。干贝虾皮开洋略冲洗,冬瓜洗净去籽切块,带皮,配料准备就绪,除冬瓜外的配料入汤,中火炖煮1小时,入冬瓜转小火焖煮15-20分钟,按口味滴少许香油,关火即成。
2、萝卜虾丸汤:虾肉,除了富含优质的蛋白质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,是对身体很有益的食材。再搭配正当时令的白萝卜同煮,可谓清爽又健康。
3、豆腐蛤蜊汤:豆腐蛤蜊汤是一道传统名菜,属于浙江菜。以鲜蛤蜊、豆腐、生姜、葱为原料。这道汤菜,味道特别鲜美,有“雁荡第一鲜”之称。
4、西洋菜煲猪骨汤:西洋菜猪骨汤是用西洋菜、猪骨制作的一道广东省传统的名菜,属于粤菜系,此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
5、菠菜猪肝鸡蛋汤:准备好猪肝和菠菜备用,把猪肝切成薄片,在水里面多洗几遍,把里面的血水都洗干净了,锅里烧点水,把猪肝先用水焯一下,煮开了再煮一下,煮好的猪肝捞出备用,锅里再放点干净水,把煮好的猪肝放进去,加入适量的盐,和酱油,把菠菜洗净切成长一点的段,锅里水开了加入菠菜放进去烧开即可。
6、山药胡萝卜汤:是以山药和胡萝卜为主要材料制作成的汤羹,其中山药含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维以及矿物质。胡萝卜含有脂肪、糖类和α-蒎烯、莰烯、月桂烯等多种挥发油以及多种胡萝卜素,同时服用,可以促进血糖水平降低。
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