尿酸高不可以吃什么

以下这些是属于尿酸高在饮食上该注意的一些事项，尿酸高不能吃的食物有：

1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼

3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。

4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

尿酸高病人吃东西应注意一下事项：

1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。

2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。

3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。

4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。

5、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。

6、保持充足的维生素B和C：维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。

7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

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1、避免辛辣食物。

过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

2、少吃红肉。

我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南，结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类，,缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外，动物内脏最好不吃。

3、糖类

痛风患者往往在尿酸“产量高”的同时，排尿酸的功能也出了问题。而在日常饮食中，果糖摄入过多是影响尿酸排泄的重要原因，果糖不仅会加速分解尿酸和嘌呤，还会抑制肾脏排泄尿酸。所以，很多痛风患者在饮食上严格遵守低嘌呤，甚至无嘌呤的饮食原则，严格忌口却还是复发。

4、海鲜、贝壳类水产等

因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。

5、少吃脂肪

因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

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扩展资料：

尿酸高引起痛风的主要原因有两方面：一方面是肾脏对尿酸的排泄减少，另一方面是体内尿酸的合成增加。而体内合成的尿酸只有20%来自食物，其他80%来自新陈代谢。

饮食控制只能减少体内尿酸合成的“原料”，使尿酸合成减少，但不能改善肾脏对于尿酸的排泄。也就是说，食物代谢只占身体总尿酸的20%，不吃海鲜少吃肉等做法也只对这20%起作用，但对身体代谢产生的其他80%尿酸却没有太大影响。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%B0%BF%E9%85%B8%E9%AB%98/3552276"target="_blank"title="尿酸高-百度百科">尿酸高-百度百科

尿酸增高的人不能吃热量太高，含有蛋白质太高的食物，比如动物内脏，鱼虾，海蟹等海制品，肉类，蛋类，含有高嘌呤类的啤酒和白酒等，还有一些烧烤腌制之品和生冷硬的食物。尿酸增高会引起痛风或者是高尿酸血症，有尿酸增高的人平时最好以清淡饮食为主，可以摄入主食，新鲜蔬菜水果，注意休息，适当运动，减轻体重，保持乐观心情。尿酸高非常的常见，如果不注意控制的话，那么很容易引起痛风，从而会给身体带来很大的伤害。尿酸高的情况下，饮食方面需要格外注意，许多食物都需要忌口，那么尿酸高不能吃什么?尿酸高的情况下，一些高嘌呤的食物是不可以吃的，例如猪肉，牛肉，羊肉，香肠，动物肝脏等等，这些食物当中都含有大量的嘌呤，摄入之后很容易使尿酸升高，所以最好不要吃。一些海产品例如龙虾，螃蟹，鲍鱼，鲈鱼等等，这些都属于高嘌呤的食物，吃得太多对身体也是非常不利的。许多人有爱吃肥肉的习惯，但是肥肉当中含有大量的胆固醇，吃了之后也很容易导致尿酸升高，所以高胆固醇的食物最好不要吃。咖啡，煎炸食物这些都属于酸性的食物，如果吃的太多就会导致身体耐酸碱不平衡，从而会影响身体机能，还会对肝脏造成负担，所以也应该忌口。金针菇，蘑菇，香菇等等菇类的食物当中嘌呤含量是比较高的，为了抑制尿酸，这些食物也应该少吃。尿酸高的情况下一定要注意忌口，这样才能避免尿酸再次升高。

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