为什么年糕粘糊糊的

为什么年糕粘糊糊的,第1张

年糕黏糊糊的是因为有两个意思,第一个是黏糕的黏与过年的年发音一样,第二个是黏就是要把一家人黏在一起,大家高高兴兴,团团圆圆过大年。中国的文字博大精深,不是国外那些字母可以相比的,我们的祖先在造这个食物的时候就不是从生物化学的角度造的,你非要用生物化学的角度去解释,只能送你三个字,何弃疗。

化学生物学与生物化学的区别:

1、性质不同

化学生物学:化学生物学是研究生命过程中化学基础的科学。

生物化学:生物化学是指用化学的方法和理论研究生命的化学分支学科。

2、任务不同

化学生物学:化学生物学通过用化学的理论和方法研究生命现象、生命过程的化学基础,通过探索干预和调整疾病发生发展的途径和机理,为新药发现中提供必不可少的理论依据。

生物化学:任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。从早期对生物总体组成的研究,进展到对各种组织和细胞成分的精确分析。

3、研究内容不同

化学生物学:生物无机化学、生物分析化学、生物有机化学、生物化学、化学信息学、生物物理化学和仿生高分子材料。

生物化学:生物化学主要研究生物体分子结构与功能、物质代谢与调节以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。

参考资料来源:百度百科——化学生物学

参考资料来源:百度百科——生物化学


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