有以下几点原因：
第一、 泡菜，韩国食堂最多见的就是泡菜、咸菜了，一小碟的，比较下饭，而且泡菜是韩国最重要的食物，煮泡面、煮肉、火锅里面都会放一些，而且相对于其他菜来说还是比较便宜的了，吃起来也比较爽口，没什么油水，比较不容易长胖，而且助消化，吃了还是很不错的。
第二、 汤：海带汤，泡菜汤，韩国食堂一般都会选择喝汤，汤比较营养，而且吃饭之前来一碗汤，比较暖胃，吃其他菜不受刺激，韩国食堂的汤里主要是很少见到肉末，所以也比较减肥，不容易长肉，而且都是些比较清淡的汤，喝起来也没多少油水，对女孩子来说就是减肥“圣地’
.第三、 豆腐，一般就是豆腐白灼一下，放上辣酱，自己一块一块用筷子夹开蘸酱吃，豆腐的热量就真的特别少，而且像韩国的食堂菜量都很少，吃起来就是一下子就吃完了，估计像小编这样的吃货大概豆腐两口就吃完了，是真的非常少。
第四、 冷面，上面加一起海苔碎，比较清淡，但是韩国很多学生吃，而且相对于其他的食物更容易吃饱，也不会那么贵，味道就是比较符合他们的口味，清淡，汤清的见底，不过你要是喜欢吃辣，觉得太过清淡，可以加。
外面实在是很贵，普通的拌饭都要4000，合人民币35块，我们可以买一直不错的鸡回家自己做了。烤肉一人份要7000-8000。学校餐厅的比较便宜了，一份紫菜包饭或者一个汉堡都是1000，自动贩卖机里的饮料也比外面的便宜，所以如果自己不做饭的话最好去学校吃一些辣酱，味道会比较好。所以这可能是导致中国人去韩国越变越瘦的原因。
我们常常会发现自己的身边经常会有一些怎么吃都吃不胖的人，一些直播里我们也常看到一些看上去身材比较娇小的人直播吃很多东西。我们常常会发现在他们面前摆满了几十个汉堡几百个面包以及其他各种各样的食物。对他们来说，解决这些食物好像只是小意思，但是看的人却触目惊心。我们常常疑惑，难道这些人是吃不胖的吗？
我想说事实并不是这样的。有一定常识的人都知道，胃的容量是可以缩减或者增大的。当你想要减肥时，你会克制自己的饮食摄入量，有时候甚至不吃饭，饿着自己。这个时候你的胃感到饥饿，就会慢慢缩小可容纳的容量。久而久之，你就会发现自己的食量变小了。反之亦然。当你没心没肺地大吃大喝时，你的胃在不断地被撑大，时间长了之后，你就变得越来越能吃，食量也越来越大。吃的多了之后，慢慢也就形成这种固定的大量饮食的习惯。
很多人疑惑那些吃很多东西的人为什么吃不胖？这让许多易胖体质的人都愤愤不平，并且疑惑不解。
但是我想说他们并不是吃不胖，只是他们在背后的努力，你看不到而已。在吃了很多东西之后，他们就会花上几个小时甚至好几天开始进行大量的运动，并且严格控制饮食，坚决抵制糖分以及脂肪含量的摄入以争取在短时间内达到成功减肥的效果。这种方法必然是痛苦的，但是在短期内却是十分有效的。尽管他们有时候会大吃大喝，但是他们并没有让食物转化成脂肪沉淀在他们体内，而是及时地通过锻炼的方式流汗，消耗卡路里来达到瘦身的目的。所以他们并不是吃不胖，只是他们在最合适的时候，及时遏制住脂肪的转化，而这个遏制的过程，你并没有看到。所以才会让你误以为他们吃不胖，或者说是误以为他们是什么易瘦体质。
然而事实的真相是这个世界上并不存在什么异瘦或者易胖体质。所谓的喝口水都会发胖实际上是因为你长期缺乏锻炼导致身体的免疫功能下降，就算是发胖也只不过是虚胖。因为这种说法本身就是不科学的，是没有任何科学依据的。
这个世界是公平的，每一个人都是平等的，所以在这个世界上并不存在什么永远吃不胖的人，如果缺乏合理的锻炼，只会暴饮暴食，那么哪怕是明星，即便一开始有那么好的身材也一样会发胖。所以当你再看到那些即使吃很多东西也不会发胖的人时，不必再感到不平。
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