2、粗制骨粉的加工。将骨压成小块，置于锅中煮沸1-8小时，目的在于除去骨中的脂肪。加工粗制骨粉时，最好与水煮法提取骨油和骨酸的加工结合起来。这样取得骨粉外，还可以得到骨油和胶液。沥尽水分晾干后，放入干燥室或干燥炉中，以100-140℃的温度烘干10-12小时。用粉碎机或石碾将干燥后的骨头磨成粉状即为成品。
3、蒸制骨粉的加工。以提取骨油的残渣为原料制成，即将骨头放入密封缸中，通入蒸气，以105-110℃的温度加热。每隔1小时放油液一次将骨中的大部分油脂除去，同时有部分蛋白质分解为胶液，可作为制胶的原料。将煮蒸除去的油脂和胶液的骨渣，干燥后经粉碎即为蒸制骨粉。成品色泽洁白易干消化，也无特殊气味，但蛋白质含量比粗制骨粉少。
骨粉是用动物骨骼磨成的粉状肥料。由于加工方法不同，制成的骨粉分为生骨粉、蒸制骨粉和脱胶骨粉3种。自制骨粉时，将吃剩的排骨、腔骨、鸡骨、鱼骨等，放清水中浸泡1～2天，并反复冲洗，洗去盐分，然后放入高压锅中蒸煮20～30分钟，去掉脂肪，晾干打碎，碾成细粉。也可以把洗净、晾干的骨头放在火炉上慢火烘烤，焙干后研成细粉。但不能将骨粉投入锅内烧成灰，因为这样会使骨粉的肥效降低。
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