油炸的吃多了会怎么样?

油炸食品是我国传统的食品之一，其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。如：逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，每天早餐所食用的油条、油饼、面窝等；洋快餐中的炸薯条、炸面包以及儿童喜欢的零食中炸薯片、油炸饼干等等。经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

长期食用油炸食品对人体的危害：

1、食用没有炸透的油炸食品，容易引发喉咙炎症或胃病。

2、油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，炸过食品的油反复使用会产生一种致癌物质，对身体是非常有害的。

3、油炸食物外表常常裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。

4、油炸食品中也有许多细菌。特别是街头的油炸食品，马路上车子带动的灰尘容易进入食品里，引发呼吸道疾病。

5、油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致一些疾病，如：糖尿病、冠心病和高脂血症等。

6、油炸食品不容易消化。

7、经常食用油炸食物容易出现小狗肥胖症。

油炸食品虽然有这么多危害，但适量食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，长期食用油炸食品将对健康造成巨大威胁。

引起头痛的原因有很多，而且不同病因引起的头痛症状也有很大差别。头痛、头昏病症在表面，根在内部，大脑供血、供氧不好是产生头痛、头昏的根本原因。

经常头晕头痛，可能是这“四个”问题找上了你！

1、心脏病

如果心脏跳动的太慢，会导致脑供血不足，从而引发头晕。

如，有的中老年人在冠心病的早期，也会出现头痛头晕的症状。这主要是因为脏冠状动脉发生粥样硬化，造成供血不足而引起的。有时还会伴有四肢无力、精神不易集中等表现。

心脏病头晕一般要注意控制血压，未控制好血压，是造成心梗等致死率的根本原因。因此，预防高血压心脏病，应该在心脏未发生病变时就控制好血压，并改变生活不良习惯，调理饮食，避免心脏负担过重。

2、血粘度高

血液黏稠度高的人，早上起床后会感到脑袋晕晕乎乎的，没有力气，没有睡醒后神清气爽、精力充沛的感觉。

而吃过早饭后，大脑才逐渐变得清醒起来。等到晚饭过后，精神状态反而最好，有的人甚至到了半夜都没有困意，这可能就是血液粘稠增高向人体发出的信号。

血黏度高导致血流缓慢可以造成脑部供血不足，所以，会出现头晕，头胀。同时还会伴有疲倦、乏力等症状的出现。 　

这种情况血液循环差，血脉淤滞不通，导致头部供血供氧差。这样的情况注意饮食，多吃蔬菜水果，多吃菌类、豆类食物。少吃肉，多运动，忌烟酒。应多运动，多喝水，均衡饮食。戒烟酒。轻微症状可以不必用药。

3、贫血

年轻人生活压力过大，或者是长期睡眠不足造成身体虚弱到导致的贫血，就会引起头晕头痛。

中老年人贫血也会出现头痛头晕的症状，贫血的中老年人还多会出现乏力、面色苍白等临床表现。 　

在饮食上，我们可以吃一些对身体有好处而不会太过于营养的，比如吃一点瘦肉，油菜还有豆类。蛋黄红枣之类的食物，红枣可以在平常的时候泡水喝，也是有一定的效果，在当中还可以加入几颗枸杞，枸杞也是有补血的功能。

血的时候要多注意休息不要太过于劳累，在头晕的情况下可以稍微按摩一下太阳穴舒缓一下脑部。只要注意生活习惯，不会导致头晕的。

4、高血压

饮食习惯、遗传因素、生活环境、工作压力过大都会引起高血压，而头痛通常是高血压患者最为经典的症状表现。

一般表现为持续性的钝痛或者胀痛感，除了有头痛头晕的表现外，还常伴随头胀、心慌、烦躁、耳鸣、失眠等症状。

高血压头晕的机制主要是脑部供血不足所致：低血压时，头部供血量少，待血压升上来，头晕就会消失。

高血压患者要少饮酒、少吸烟，最好是不饮酒、不吸烟。过量饮酒会导致高血压的发生，饮酒能够使得心率增快，血管收缩，血压升高，引发脑出血。

另外在饮食上也要注意。高血压患者要严格限制食盐的摄入量，每天食盐的摄入量保持在6克以下，不要吃太咸的食物，比如咸菜、油炸食品等。

1.营养损失。经过高温加热后，食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏，且随着油温的升高和煎炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显；被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏，多食用油炸食物会造成营养失衡。

2.难以消化。食物经油炸后，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的难度比较大，一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性，而变得难以消化。

3.损害健康。食用油经高温加热后分子结构发生变化，如不饱和脂肪酸下降，部分脂肪酸变为反式结构；如果使用的是氢化油，则在煎炸前就已经改变了油的分子结构。油脂的这些变化均不利于对心、脑血管疾病的防治。

4.热量大增。食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。脂肪是高热能的食物，虽然难已消化，但吸收率高，过多摄入必然导致热量过剩。

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