油炸食品是我国传统的食品之一,其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱。如:逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,每天早餐所食用的油条、油饼、面窝等;洋快餐中的炸薯条、炸面包以及儿童喜欢的零食中炸薯片、油炸饼干等等。经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
长期食用油炸食品对人体的危害:
1、食用没有炸透的油炸食品,容易引发喉咙炎症或胃病。
2、油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质,炸过食品的油反复使用会产生一种致癌物质,对身体是非常有害的。
3、油炸食物外表常常裹上一层面粉浆。在高温下,面粉中的维生素B1全被破坏掉了,长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。
4、油炸食品中也有许多细菌。特别是街头的油炸食品,马路上车子带动的灰尘容易进入食品里,引发呼吸道疾病。
5、油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致一些疾病,如:糖尿病、冠心病和高脂血症等。
6、油炸食品不容易消化。
7、经常食用油炸食物容易出现小狗肥胖症。
油炸食品虽然有这么多危害,但适量食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,长期食用油炸食品将对健康造成巨大威胁。
引起头痛的原因有很多,而且不同病因引起的头痛症状也有很大差别。头痛、头昏病症在表面,根在内部,大脑供血、供氧不好是产生头痛、头昏的根本原因。经常头晕头痛,可能是这“四个”问题找上了你!
1、心脏病
如果心脏跳动的太慢,会导致脑供血不足,从而引发头晕。
如,有的中老年人在冠心病的早期,也会出现头痛头晕的症状。这主要是因为脏冠状动脉发生粥样硬化,造成供血不足而引起的。有时还会伴有四肢无力、精神不易集中等表现。
心脏病头晕一般要注意控制血压,未控制好血压,是造成心梗等致死率的根本原因。因此,预防高血压心脏病,应该在心脏未发生病变时就控制好血压,并改变生活不良习惯,调理饮食,避免心脏负担过重。
2、血粘度高
血液黏稠度高的人,早上起床后会感到脑袋晕晕乎乎的,没有力气,没有睡醒后神清气爽、精力充沛的感觉。
而吃过早饭后,大脑才逐渐变得清醒起来。等到晚饭过后,精神状态反而最好,有的人甚至到了半夜都没有困意,这可能就是血液粘稠增高向人体发出的信号。
血黏度高导致血流缓慢可以造成脑部供血不足,所以,会出现头晕,头胀。同时还会伴有疲倦、乏力等症状的出现。
这种情况血液循环差,血脉淤滞不通,导致头部供血供氧差。这样的情况注意饮食,多吃蔬菜水果,多吃菌类、豆类食物。少吃肉,多运动,忌烟酒。应多运动,多喝水,均衡饮食。戒烟酒。轻微症状可以不必用药。
3、贫血
年轻人生活压力过大,或者是长期睡眠不足造成身体虚弱到导致的贫血,就会引起头晕头痛。
中老年人贫血也会出现头痛头晕的症状,贫血的中老年人还多会出现乏力、面色苍白等临床表现。
在饮食上,我们可以吃一些对身体有好处而不会太过于营养的,比如吃一点瘦肉,油菜还有豆类。蛋黄红枣之类的食物,红枣可以在平常的时候泡水喝,也是有一定的效果,在当中还可以加入几颗枸杞,枸杞也是有补血的功能。
血的时候要多注意休息不要太过于劳累,在头晕的情况下可以稍微按摩一下太阳穴舒缓一下脑部。只要注意生活习惯,不会导致头晕的。
4、高血压
饮食习惯、遗传因素、生活环境、工作压力过大都会引起高血压,而头痛通常是高血压患者最为经典的症状表现。
一般表现为持续性的钝痛或者胀痛感,除了有头痛头晕的表现外,还常伴随头胀、心慌、烦躁、耳鸣、失眠等症状。
高血压头晕的机制主要是脑部供血不足所致:低血压时,头部供血量少,待血压升上来,头晕就会消失。
高血压患者要少饮酒、少吸烟,最好是不饮酒、不吸烟。过量饮酒会导致高血压的发生,饮酒能够使得心率增快,血管收缩,血压升高,引发脑出血。
另外在饮食上也要注意。高血压患者要严格限制食盐的摄入量,每天食盐的摄入量保持在6克以下,不要吃太咸的食物,比如咸菜、油炸食品等。
1.营养损失。经过高温加热后,食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏,且随着油温的升高和煎炸时间的延长,营养成分被破坏的程度更加明显;被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏,多食用油炸食物会造成营养失衡。2.难以消化。食物经油炸后,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的难度比较大,一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性,而变得难以消化。
3.损害健康。食用油经高温加热后分子结构发生变化,如不饱和脂肪酸下降,部分脂肪酸变为反式结构;如果使用的是氢化油,则在煎炸前就已经改变了油的分子结构。油脂的这些变化均不利于对心、脑血管疾病的防治。
4.热量大增。食物经油炸后,原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。脂肪是高热能的食物,虽然难已消化,但吸收率高,过多摄入必然导致热量过剩。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云