肉苁蓉的做法食用方法

肉苁蓉的做法食用方法,第1张

准备材料:肉苁蓉适量、巴戟适量、羊肉150克、瘦肉150克、鸡脚1-2只、桂圆适量、陈皮1块、姜片适量

制作步骤:

1、将材料准备好。

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2、肉苁蓉、巴戟洗净备用。炖盅内加入桂圆、陈皮、姜片。

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3、羊肉、瘦肉、鸡脚焯水捞出备用。

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4、将所有材料放入炖盅内,加入适量的水。

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5、炖3个小时加盐调味即可。

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肉苁蓉具有极高的药用价值,是我国传统的名贵中药材,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。下面是我精心为你整理的肉苁蓉的 种植方法 ,一起来看看。

肉苁蓉的种植方法

1.选地、整地

宜选砂土或半流沙荒漠地带,以土壤呈c扣性或偏碱性、阳光充足、雨量少、排水良好、昼夜温差大为佳。可利用天然棱梭林较集中的沙漠地,进行圈拦,防止牛羊和骆驼啃食,浇水施肥,保护扶壮寄主。也可培育人工棱棱林,秋后采收梭梭种子,春天作畦播种育苗种子播种后1-3天出苗,1-2年后定植,行株距1 - 1.5m,定植2-3年以后,生长健壮,可以嫁接肉苁蓉。棱梭也可直播,但应注意防风保水保苗。

2.繁殖方式

用种子繁殖在野生棱梭东侧或东南侧方向挖苗床,距寄主50 - 80厘米处,苗床大小不一肉苁蓉(7张),长1-2m,宽1m左右,深50 - 80厘米或寄主密集处,呵挖一一条大苗床沟围绕许多株寄主,将种子点播于苗床上,施入骆驼粪、牛羊粪等,覆土30-40厘米。上面留沟或苗床坑,以便浇水。人造棱梭林生长整齐、成行,可在植株两侧开沟作苗床。播种后保持苗床湿润,诱导寄主根延伸到苗床上。

春天或秋天播种,第二年部分苗床内有肉苁蓉寄生上,少数出土生长,大部分在播种后2-4年内出土、开花结果。

3.田间管理

沙漠里风大,寄主根经常被风吹裸露,要注意培土或用树枝围在寄主根附近防风,苗床要经常浇水保墒,除掉 其它 植物。肉苁蓉5月开花时,要进行人工授粉,提高结实率。

1、肉苁蓉寄主栽培

1.1造林地选择

肉苁蓉对土壤要求不高,以中性或偏碱性(土壤PH值为7.5—9)、灌排良好、通透性强的沙质土、轻盐碱土为宜(土壤含盐量小于1%),可利用弃耕退耕地、沙荒地、轻盐碱地种植。

1.2寄主树种选择

沙漠地区沙旱生、盐生木本植物一般均能作为肉苁蓉寄主植物,但肉苁蓉在生长过程中要消耗寄主植物的养分、水分,因此以选用大灌木梭梭、红柳、碱蓬、驼绒藜为宜。梭梭多选用白梭梭红柳多选用多枝红柳、多花红柳碱蓬多选用囊果碱蓬。

3、寄主造林

3.1.1整地:全面整地,作畦整平。以0.017hm2为一个小区,平整高差<5cm,做好隔水埂,灌足底水以备栽植苗木。

3.1.2造林方式:采用人工植苗造林,选用无病虫害、无损伤,根系完整的红柳、梭梭、碱蓬1 年生Ⅰ、Ⅱ级苗木造林,红柳苗木标准为:1年生扦插苗,苗高1m以上,地径1㎝以上梭梭苗木标准为:1年生播种苗,苗高0.3m以上,地径0.3㎝以上碱蓬苗木标准为:1 年生播种苗,苗高0.3m以上,地径0.30㎝以上。

3.3.3造林季节

采用春秋两季造林,春季造林在土壤解冻后,树木发叶前进行秋季造林在树木落叶后,土壤封冻前进行。

3.3.4造林密度

红柳人工模式示范林采用株行距1×2m、1×1×3m、1×3m三个模式梭梭、碱蓬人工模式示范林采用株行距0.5×2m、1×2.5m、1×3.0m三个模式。

3.3.5造林后管理

植苗造林后立即灌水,一次灌透。以后可视土壤含水量进行灌溉,红柳人工林前期一般15—20天灌水1次,连续灌水3次,5—8月每月灌水1次梭梭、碱蓬人工林一般每年灌水2—3次。

2、肉苁蓉种子调制

2.1、种子采收

每年5—6月份肉苁蓉开花后40—45天,种子成熟后即可采收。

2.2、种子调制

当种子变黑,花穗下部有少量种子开始散落时,将肉苁蓉的地上部分剪回,摊放在室内,每天翻动1—2次。待阴干后取出种子,清除杂质,用布袋包装,保存在低温(2℃—8℃)、干燥处。

2.3、接种纸膜制作

如用接种纸膜接种,首先要制作接种纸膜。裁剪长27—29㎝,宽8—10㎝的报纸和卫生纸,在报纸上均匀地涂上肉苁蓉种子诱导剂,再在诱导剂上刷上约有180—200粒肉苁蓉种子,上覆绵软易腐解的卫生纸即可。待接种纸阴干后,每100张一捆,存放在通风、干燥、清洁的库房,库房温度不超过25℃。隔年贮藏,温度不超过20℃,相对湿度45—70%。

3肉苁蓉人工接种

3.1、接种方式:寄主与肉苁蓉同时种植、寄主定植成活后接种肉苁蓉两种方式。

3.2、接种时间

造林当年10—11月或次年5月中旬前完成。

3.3、接种方法

3.3.1、接种纸膜接种

在生长整齐、成行的红柳、梭梭、碱蓬人工林、沿种植行两侧,在距植株30—50㎝处开沟,沟深60—80㎝,沟宽30—40㎝,按每株1至2张将接种纸膜放入沟底,放置接种纸膜时,要将覆卫生纸一面朝上。放入接种纸膜后覆土,覆土时不宜填满,应留有5—10㎝沟,以便浇灌和存储 雨水 。

3.3.2、点播接种

A、种子处理:播种时要测定种子发芽率,对种子活力进行评价,当种子活力符合播种要求时,播种前用0.1%—0.3%高锰酸钾溶液浸种20—30分钟,捞出后与沙土混合拌匀。

B、播种:在距植株30—50㎝处的两侧开沟,沟深60㎝, 沟宽30—40㎝,每公顷下种量100g,覆沙回填,覆土回填时不宜填满,应留有5—10㎝的坑,以便浇灌和存储雨水。

3.4接种密度

在接种沟或接种穴底部,每株放置接种纸1—2张或每公顷下种100g(每隔10—15㎝下种10粒)。

4、田间管理

4.1、沙漠地区风沙大,寄主植物根部常被风沙吹刮裸露,要及时培土或用树枝围在寄主根附近防风。

4.2、根据寄主植物生长情况浇水施肥,以提高寄主的生长能力和肉苁蓉生长所需的水分和养分。在肉苁蓉生长期,一般5月下旬灌一次水,7月中下旬再灌一次水即可,9月底禁止灌水,以防肉苁蓉受冻。施肥以农家肥为主,禁施化肥,以保证肉苁蓉品质。

4.3中耕除草。

4.4人工授粉

肉苁蓉5月开花,如生产肉苁蓉种子,要进行人工授粉。

5、病虫害防治

5.1、红柳、梭梭白粉病每年7—8月发生,为害嫩叶。用25%粉锈宁4000倍液喷雾防治。

5.2、红柳、梭梭根腐病多发生于苗期,为害根部。造林时应选择排水良好的沙土地种植,加强松土。发生时用50%多菌灵灌根。

5.3、红柳条叶甲主要危害红柳叶,发生时可用敌敌畏、敌杀死等1200倍的稀释液喷洒。

5.4、种蝇发生在肉苁蓉出土开花季节,幼虫为害嫩茎,钻隧道蛀入地下茎基部。发生时可用90%敌百虫800倍液或40%乐果乳油1000倍液地上部喷雾或浇灌根部。

5.5、野兔、大沙鼠啃食红柳、梭梭枝条、根系并啃食生长的肉苁蓉,发生时用磷化锌或大隆毒饵于洞口外诱杀。

6、肉苁蓉采收

6.1采收时间

春秋两季均可,南疆以春季3月下旬至4月上旬,北疆以春季4—5月采挖未出土的肉苁蓉为佳,这时药材质量最好。肉苁蓉肉质茎抽苔长出地面,花后茎空,柴性大,影响药材品质不宜做药。

6.2 采收工具

铁锹,坎土曼,小铲,不锈钢小刀。

6.3 采收方法

在接种区外侧0.5米处(距寄主植物基杆部1米处)向接种区剖挖。先用坎土曼(挖上层土)和铁锹(深挖)挖一个宽0.3m,深0.7m的坑,再用小铲逐步向接种区缓挖。等挖到肉苁蓉肉质茎时,用手轻剖,先找到寄生点(即芦头)处,此时把接种点上方以及四周(不包括下方)方圆直径0.5m的土取走。在去土的过程中可及时采收符合规格的肉苁蓉。在采收时要固定好芦头,如果在轻微晃动可脱离芦头的,可用手采与芦头相连较为牢固要用不锈钢小刀在连接处割取,但要避免伤上芦头和寄主根,采大留小,在保护好寄生点的前提下把肉苁蓉采挖出来,为增加肉苁蓉产量,采收时可在寄生部位以上5㎝—8㎝处留部分可萌发新枝的肉苁蓉。肉苁蓉采挖后,采挖地块立即回填土。采挖应选择人工采挖,同时要求分段分期采挖。

7、肉苁蓉晾晒

7.1 整枝晒干

先将顶头已变黑的肉苁蓉用开水汤头,或除变色头,然后将鲜肉苁蓉直接摆放在清洁的水泥地面上或其它非金属器具上在阳光下晒干,每天翻动2—3次,防止霉变,待肉苁蓉完全干燥(含水率10%以下)后,分级包装,收集存放。

7.2 切片

将采挖出的肉苁蓉清除泥土,清洗干净后,用不锈钢刀或者切片机切成4—8mm厚的切片,自然晒干或阴干或烘干后(含水量在10%以下),筛出土和杂物,即可收集存放。

肉苁蓉的种植要点

肉苁蓉为寄生植物,寄主为梭梭和白梭梭等。适于生长沙漠环境。土壤为中细砂,呈中性或偏碱性,含盐分较高。种子多,小而轻,千粒重0.086~0.091g,种子寿命较长。用种子繁殖。可选沙土或半流沙沙漠地带,适宜寄生梭梭生长,利用天然梭梭林较集中的沙漠地,或培育人工梭梭林,在梭梭林东侧或东南侧方向约50~80cm处挖苗床,苗床大小不等,长1~2m,宽lm左右,深50~80cm,或寄生密集处,可挖1条大苗床沟围绕许多株寄主,将种子穴播于苗床上,施骆驼粪、牛羊粪等,覆土30~40cm,上面留沟或苗床坑,以便浇水,播种后保持苗床湿润,诱导寄主根延伸苗庆上,春、秋播种,2年部分苗床内即有肉苁蓉寄生,少按出土生长,大部分在2~4年内出土,开花结实。沙漠风大,要注意对被风吹裸露的寄主根进行培土或用树枝围在寄主根附近防风,苗床要经常浇水保墒,除掉其他植物。肉苁蓉5月开花时。驻进行人工授粉,提高结实率。病害有白粉病,可用BO-10生物制剂300倍液或25%粉锈宁4000倍液进行喷雾防治。根腐病可松土,发生期可以用50%多菌灵1000倍液灌根。虫害有种蝇,可用90%敌百虫800倍液喷雾或浇灌根部。大沙鼠可用磷化锌或大降毒饵洞外诱杀。

【采收加工】4~5月上旬采挖刚出土的肉东西留小采大。去掉花序或苁蓉头,晾晒于干净沙滩上或房顶上,1个多月后由黄白色变成肉质棕褐色,即为甜大芸。秋季采收者因水分大,不易干燥,故把肥大者投入盐湖中,腌1~3年,用时洗去盐分,叫盐大芸。

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