黄心的外皮颜色淡,白心的外皮颜色深.
如果外表看不出来.你买的时候把红薯的头掰去一块,就能看出来,白心的和黄心的区别.白心的就是白的,黄心的有种带点儿很淡橙黄色颜色
红蜜薯,也叫大叶红,叶子大,加上红皮红心,就叫大叶红,有的直接称“大叶”,或者用闽南话称“大方”,这是福建漳州漳浦本地叫法,很形象。并不是这种甘薯的叶子都很大(有的叶片手掌大,有的小),相对其它品种,整体上叶片比较大;在肥水阳光充足的条件下,叶片的纵横最大边距可以达到15-18cm。网商根据薯肉颜色跟口味,称之为“红蜜薯”大叶红的秧苗跟果实
大叶红地瓜,红皮红肉,是所有红薯中颜色较深的品种之一(肉色其实属于桔红色,或者有点像桔子、胡萝卜的颜色,但这样的红心在红薯中已算比较红了);果实多生,单株结薯多,又肉质紧实,故薯块生长比较慢,采收期比其它品种稍长;甜度好,口感香甜糯,属良品以上;品相也可以,特别是沙地种植,薯身干净光滑;经济效益比较好,以福建漳州漳浦六鳌的红蜜薯最为出名,在网商跟超市的努力推荐下,被越来越多的消费者所认可,这几年价格一直较好,在我县广受农户喜爱,种植面积加大。
品质好口感就好
蒸熟
红薯白米粥
直接用微波炉烤熟
包上湿纸减少水分流失,也是微波炉烤的
沙地种植比较漂亮,管理到位,产量高质量好
网销装,带套保护,也有不带套
红蜜薯,正常的网销装
超市精选
红薯发超市
市场纸箱包装,也有用透明手提袋包装
工厂用食品原料
红薯要适时采收,保证果型跟质量
红薯有的品种刚长出来的叶子是嫩红的,但也有的品种是绿色的。红薯是一年生草本,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,圆柱形或具棱,绿或紫色,被疏柔毛或无毛,茎节易生不定根。
番薯叶片形状、颜色常因品种不同而异,也有时在同一植株上具有不同叶形,通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,全缘或3-5(-7)裂,裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形,叶片基部心形或近于平截,顶端渐尖,两面被疏柔毛或近于无毛,叶色有浓绿、黄绿、紫绿等,顶叶的颜色为品种的特征之一;叶柄长短不一,长2.5-20厘米,被疏柔毛或无毛。
聚伞花序腋生,有1-3-7朵花聚集成伞形,花序梗长2-10.5厘米,稍粗壮,无毛或有时被疏柔毛;苞片小,披针形,长2-4毫米,顶端芒尖或骤尖,早落;花梗长2-10毫米;萼片长圆形或椭圆形,不等长,外萼片长7-10毫米,内萼片长8-11毫米,顶端骤然成芒尖状,无毛或疏生缘毛;花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,外面无毛;雄蕊及花柱内藏,花丝基部被毛;子房2-4室,被毛或有时无毛。
开花习性随品种和生长条件而不同,有的品种容易开花,有的品种在气候干旱时会开花,在气温高、日照短的地区常见开花,温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜分为4室。种子1-4粒,通常2粒,无毛。由于番薯属于异花授粉,自花授粉常不结实,所以有时只见开花不见结果。
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