亚龙湾沙滩上。
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖,它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
全世界约4700种,我国约800种。可分为6类:绵蟹派、古短尾派、尖口派Oxystomata、尖额派、黄道蟹派、短额派。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹,但与短尾次目中真正蟹类不同。
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螃蟹的种类有梭子蟹、帝王蟹、青蟹、面包蟹、老虎蟹、玉蟹、大闸蟹等,不同种类的螃蟹产地和水质都是不同的。
梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹珍贵之处在其肉质鲜硕肥美的蟹脚,鲜嫩口感中又带有细致感,鲜甜滋味着实叫人回味。蟹肉高蛋白,低脂肪低热量,含有多种矿物质,不饱和脂肪酸含量丰富,是顶级蛋白质来源。
夏天在河边有石头的地方螃蟹最多,一般把河里的石头搬开下面基本上都有螃蟹的,如果想钓螃蟹的话刚下过大雨的时候,在河边那些大石头上面用一条毛线抓几只小青蛙拴在上面,再绑一块小石头,然后直接钓就可以了。螃蟹的营养价值:1、螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物.
2、蟹黄中的胆固醇含量较高。
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有丰富的维生素D。
在河边有石头的地方螃蟹最多,一般把河里的石头搬开下面基本上都有螃蟹的,如果想钓螃蟹的话最好是刚下过大雨的时候,在河边那些大石头上面用一条毛线最好抓几只小青蛙拴在上面.再绑一块小石头,然后直接钓就可以了,有时候一次能钓几只螃蟹起来欢迎分享,转载请注明来源:优选云