不同的物质重量是不同的：
黄油1cup=227g；
面粉1cup=120g；
细砂糖1cup=180~200g；
粗砂糖1cup=200~220g；
糖粉1cup=130g；
碎干果1cup=114g；
葡萄干1cup=170g；
蜂蜜1cup=340g。
cup是烘焙计量单位，美国一般用量杯量勺，而其他地方一般用秤。
扩展资料
体积/容量单位换算
1、加仑（gallon）
根据中国国家标准GB3102.1-1993，换算关系如下：
1加仑(美)=3.785412升
1加仑(英)=4.546092升（准确值）
根据度量衡换算：
1加仑(美)=3.785411784升
1加仑(英)=4.54609188升
2、盎司（ounce, oz）
常衡盎司：1盎司=28.350克
1盎司=16打兰（dram）
16盎司=1磅（pound）
药衡盎司：1盎司=31.1030克
液体盎司：1英制液体盎司=28.41306毫升
1美制液体盎司=29.57353毫
CUP是一种烘焙计量单位，美式烹调制式标准中，1CUP面粉（全麦面粉）=130g。1 杯（cup）= 16 汤勺，1 汤勺（Tbs）= 3 调羹。1量杯（1Cup）=250ml，1/2量杯（1/2Cup）=125ml。
根据上面的分析，1cup=250ml，在根据质量的计算公式：质量=密度x体积。普通家用面粉的密度是520g/L。250ml=0.25l。那么计算得出250ml的面粉的质量为：0.25l乘以520g/L等于130g。
扩展资料：
中国法定计量单位采用国际单位制，其内用包括：
1.国际单位制的基本单位；
2.由以上单位构成的组合形式的单位；
3.国际单位制辅助单位；
4.由词头和以上单位有构成的十进倍数和分数单位；
5.可与国际单位制单位并用的中国法定计量单位；
6.国际单位制中具有专门名称的导出单位。
参考资料来源：百度百科-收藏59 24 英制单位
参考资料来源：百度百科-面粉
参考资料来源：百度百科-计量单位
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