1.因为枸杞糖分含量高，含糖量高的枸杞最好是烘干后再采用真空包装。如果没有包装好，枸杞子接触到空气， 就会受潮，因糖分多变的粘稠。
2.如果枸杞小，含糖量少，这种情况出现少。所以应该将枸杞子密封后在保存，基本不容易粘连在一起，把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。
3.如果没有发生霉变或虫蛀现象,可以食用。
枸杞潮湿变粘分两种情况：
1、枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致，只要枸杞本身没有霉变现象，没有生虫子，表面没有黑色的斑点，里面无霉变的话是可以吃的。如果枸杞发黑发粘，就说明其中的糖分被氧化，这样的枸杞中会含有一些致病的微生物，这就不能再吃了。
2、枸杞遇热遇潮就会发粘，因为枸杞本来含有糖分，只要储存温度高于20度，或是在潮湿的地方，枸杞中的糖分就会释放出来，导致枸杞粘糊糊的，枸杞越大，果糖越多，遇热遇潮就越容易变粘。有的人买回枸杞之后就一次清洗干净，晾干再收藏，这样也会造成枸杞变粘，而且这种情况下就难以晒干或烘干。
所以当枸杞受潮粘成一团时，将枸杞放在阳光下晒干，再用保鲜袋盛好，放入冰箱冷藏一段时间，24小时后取出，不要打开袋子，隔着袋子轻轻掰散黏在一起的枸杞即可。
扩展资料：
一般来说，枸杞的保质期在18个月左右，根据保存情况是有不同的，如果是在阴凉干燥，密闭避光的环境下，枸杞保存的时间可以长一点，如果保存不当，枸杞出现霉变现象，这样即使在保质期中也不要再食用。如果有的枸杞过了保质期，颜色看起来没有变化，这种也不建议使用，因为毕竟枸杞是药材，超出保质期以后，药效容易下降。
枸杞应该保存在阴凉干燥的地方，保存的时候注意不要沾水，在太阳下暴晒的枸杞，收回房间之后要再摊开一会，过十几分钟后发现枸杞变硬变干之后，再放入袋子中密封冷藏。
枸杞用于泡茶有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。主治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
爱心小贴士：枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，所以，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
您买的枸杞糖分含量高，因为含糖量高好的枸杞是烘干的，然后采用真空包装。当您打开后，枸杞吸湿（俗称受潮），就会变软，因糖分多变的粘稠。如果枸杞小，含糖量少，这种情况出现少。建议您用玻璃瓶密封保存。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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