大米和馒头哪个好消化_备孕

大米和馒头之间，馒头要比米饭更容易消化，馒头是属于半流质饮食，也是碱性食物，进食后容易消化，也可以减少胃酸分泌和中和胃酸，减轻患者的胃痛，胃胀等不适症状，如果有胃十二指肠炎或溃疡的患者，馒头可以经常食用，米饭如果是不软不烂，加上没有养成细嚼慢咽的习惯，可能会增加胃消化功能负担，不利于胃的消化。

馒头，因为馒头是发酵过的，组织比较软，如果米饭煮的特别稀软，也是很好消化的。如果选择吃米饭，建议可以同时吃一些炒熟的花生米，帮助消化，也能防止吃米饭不消化导致胃酸，因为花生程碱性，质地香脆，和胃液综合、和米饭在胃里来回摩擦起到消化的作用。

每100克煮米饭：热量(大卡)116.00 碳水化合物(克)25.90 脂肪(克)0.30 蛋白质(克)2.60

每100克白馒头：热量(大卡)221.00 碳水化合物(克)47.00 脂肪(克)1.10 蛋白质(克)7.00

所以建议吃米饭再配合吃点素菜比较好

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