6克泡打粉等于多少毫升

6克泡打粉等于多少毫升,第1张

6毫升。

泡打粉1g是1ml。泡打粉又叫发酵粉,算一种快速发酵的,是苏打粉和其他材料以玉米粉为主的白色粉。一些食用性泡打粉会用来制作蛋糕,面包等食物。

它的发酵原理是,泡打粉溶于水中时,释放二氧化碳,在烘焙或被加热时,释放更多不一样的气体。而这些气体会使食物蓬松,促进口感。

大约8克。

泡打粉是按重量称取的,1.25毫升大约一克,所以10ml就是8g。泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。


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