鲜奶和水差不多,70克大约是70毫升,你可以留一盒牛奶,去掉盖子,煮饭的时候测量液体。70毫升大约是一盒牛奶的一半。根据这个重量,40克黄油很容易推断,大约70克半。烹饪不必那么精确。差不多可以了。菜谱写得这样的原因是中国厨师会估计西餐真的很重。
60黄油等于60毫升。60克什么东西?物质不一样密度就不同,克是质量单位,毫升是体积(容积)单位,质量与体积之间的关系是质量=体积×密度.而密度是物质故有的属性,物质(及状态:例如水、冰、水蒸气)不同体积就不同.如果你指的是油的话,克/立方厘米,1毫升=1立方厘米,所以这个时候60克油的体积是60克/(1克/立方厘米)=60克/(1克/毫升)=60毫升欢迎分享,转载请注明来源:优选云