40克面粉等于≈76.9毫升，根据体积＝质量÷密度这个公式，可得，面粉的体积＝面粉的质量÷面粉的密度＝40克÷520克／升＝40/520升≈0.0769升≈0.0769x1000毫升≈76.9毫升。
g是质量单位，mL是体积单位，如果要换算必须考虑比重，也就是密度，具体公式为m（质量）＝ρ（密度）＊V（体积），由于普通家用面粉的密度一般为520g/L，所以40g面粉的体积就为40÷520≈0.0769L，换算成mL就是76.9mL。
1L(升）＝1dm³(立方分米）＝0.001m³(立方米）。
1mL(毫升）＝1cm³(立方厘米）＝0.001dm³(立方分米）。
1m ³>1 dm³ =1 L >1 cm³ = 1mL，每一级之间的进率都是1000。
1升＝1立方分米＝1000立方厘米＝1000毫升。
答案是400g等于400ml水。
毫升等于克除以液体的密度，水的密度为1，所以对于水来说，毫升数正好等于克数。克是一个质量单位，一克的重量大约相当于一立方厘米水在室温中的重量。毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升，一升等于一千毫升。
克和毫升关系：
毫升是体积单位，而克是质量单位，是两个不同的量，至于一毫升等于多少克，则需要知道是对于何种液体来说的，不同的液体密度不同，一毫升对应的质量（克）也就不同，公式为：质量 = 密度 乘以 体积。例如：纯水的密度是1.0 * 10^3千克/米^3，所以，一毫升纯水就刚好相当于一克重。
如果你想知道某种液体的一毫升等于多少克重，而又不知道这种液体的密度时，可以采取以下方法：首先称出除掉空瓶重后的液体重（我们所说的一公斤就等于1000克，一斤 = 500克），再用这个质量去除以所称的液体是多少毫升即可。
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