牛肝和猪肝哪个好吃_备孕

个人觉得猪肝好吃些，想清淡点的，青椒炒猪肝~青椒鲜脆可口，猪肝脆嫩，青椒香软中略有青味，汤汁浓郁，是日常饮食的一道佳品。主料：猪肝200克，青尖椒2个。辅料：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。做法：1、猪肝洗净去根，切薄片。放在沸水中煮2分钟。捞出用冷水冲干净装盘备用。2、起锅放油、放入姜丝、蒜末、朝天椒丝爆炒至出香味。3、加猪肝翻炒1-2分钟，加料酒、盐、生抽、青尖椒，炒1-2分钟。出锅

都不好，不论是大型犬还是小型犬发育期间都尽量不要过多食用动物肝脏，容易上火不说还减寿，最好的方法是瘦肉糜加胡萝卜或者蔬菜拌饭，少吃火腿肠，狗粮，因为含盐量和防腐剂过高，有条件的每天早上煮一个鸡蛋饭后喂给它，每次炖排骨汤的时候跟人买点扇子骨，煨烂了喂狗，补钙。长骨架。

各有各的特色，要看做法吧

鹅肝有“世界绿色食品之王”，“世界三大美食之首”的美誉，鹅肝中含有人体所需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，可有效的降低胆固醇，降血脂，软化血管，延缓衰老，并能预防心脑血管疾病的发生。我觉得鹅肝炒饭挺好吃的做法：1.先在锅里爆香姜丝，蒜头，火腿，烤肉，马蹄，胡萝卜和洋葱粒，在加入一份切成粒用盐油腌好的鹅肝。2.加入隔夜饭炒匀。在加入酱油，老抽，和芝麻兜匀。3.最后加入菜叶。4.加只加蛋炒匀！

牛肝味甘性平，有补血、养肝、明目之功效，成菜后口感略硬于猪肝。牛肝中含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素，对缺铁性贫血、性功能低下等病症，有一定疗效。因中国人的膳食多以谷物和蔬菜为主，故易导致脂溶性维生素及铁、锌等微量元素的缺乏症，所以我们平时适量吃一些牛肝是有好处的。

我觉得鱼香牛肝挺好吃的，做法；1、将牛肝洗净后沥干水，切成片备用；四川泡辣椒切成碎丁备用。2、炒锅中放2大匙油，烧热后将切成片的牛肝放入爆一下，炒至变色时加料酒，加入泡椒丁及其它调味料，煸炒至熟且入味后，用水淀粉勾芡即可。

美味小锦囊：食用动物的肝脏，有养血、明目的功效。对身体缺乏维生素A而有营养不良、眼腈干涩、皮肤粗糙等不适都有极好的食疗作用。是电脑一族的必备佳肴，但过多食用内脏类食品会导致胆固醇升高，所以一周一次刚刚好!

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