云南三七收获季节是什么时候

三七花，每年的7、8月份收获，按三七生长年限分为两年三七花、三年三七花，三七多为三年生草本植物，在种植的第二个年份就会开花。

为防止三七花成熟抢占了三七的营养，故两年的三七花在花蕾期就会全部采摘，但因生长年分浅有效成分含量低，体型瘦弱卖相差，在市面上相对价格也要比三年生三七花便宜。

在采收前半月剪去三七植株地上部分，只留茎桩6~10厘米高，以便挖掘时识别。挖掘时用铁耙或竹撬从厢下方开始，依次带土轻轻挖起，去掉茎干，抖净泥土运回加工。挖时要仔细，不要遗漏，不要挖断、挖伤根部。

扩展资料

1、三七俗称田七、山漆、金不换、参三七，主要分布于云南、广西、广东、湖北、江西、四川等地，属多年生草本植物。

2、根系短，肉质根，与人参同科同属，有 “北参南七”之说。生长需三成光、七成阴。典型的喜钾植物。

3、云南三七是熟知的三七道地产地，得天独厚的地理环境加上悠久的种植历史，成就了这个三七之乡。

参考资料来源：百度百科-三七

三七的采收：三七种植3～4年后来收。收获期分秋、冬两季（即11月和翌年8～9月）。一般在花前挖取（此时采收的三七称为“春七”）。若在果实红熟后采收（此时采收的三七称为“冬七”），则根瘦而皱缩，折干率低，产量与质量不如“春七”好。最好在开始开花时摘除花薹，使其根充实饱满，品质佳。收获前半个月将荫棚拆去，使它得到充足的阳光，根茎长得更好。先剪去地上部分，留苗桩6～10厘米以便挖掘。挖时用铁耙从畦下坡向上挖，一行行连土轻轻挖起，防止断根和漏收。挖后除去泥土即行加工。

           1、选择地块:选择排灌方便，有机质丰富的腐殖质土壤或砂土、壤土地作为种植地。2、施肥做畦:亩施腐熟的农家肥5000斤左右，然后开沟做畦。3、播种育苗:筛选种子，并对种子做消毒处理，然后于10-11月份进行播种，播种后覆盖稻草。4、苗期管理:天气干旱时，3-5天浇1次水，雨水较多时，及时排水。

一、田七种植方法与生长环境

      1、种植方法

      (1)选择地块

      1种植地一般需选择稍微有一点坡度的地方，以便进行浇灌和排水，土壤以富含有机质的腐殖质土壤或砂土、壤土为宜，如果是重粘土，则不宜种植田七，因为这类土地比较容易出现板结的情况，不利于田七的块茎生长。

      2种植地不能选则前茬为茄类作物的地块，要求至少空置1年才能进行种植，除此之外还要求种植地的附近具有充足的水源。

      (2)施肥做畦

      选好种植地之后要进行深耕工作，并在种植前对土壤进行消毒杀菌，之后亩施5000斤左右的腐熟农家肥作为基肥，最后开沟做畦。

      (3)播种育苗

      1适宜的播种时间一般为每年的10-11月份，播种前需筛选种子，并对种子做消毒处理(一般可以使用新高脂膜)，以提高种子的发芽率，隔离病毒。

      2播种时一般要求按照行间距为6厘米、株间距为5厘米左右的距离进行点播，播种后需覆盖一层稻草，这样既能对土壤进行保湿，还可以达到保温的作用。

      (4)苗期管理

      1天气较为干旱时，需时常进行浇水，一般情况下每隔3-5天就要浇1次水。若遇到雨水较多的天气，需及时疏通田间的排水系统，将多余的水排出种植地。

      2定期进行除草工作，除草时一般可以采用人工拔除的方法。

      3必要的时候，需追施适量肥料来维持田七的正常生长。

      (5)田间管理

      1田七一般需要育苗1年左右才能进行移栽，拔苗时需小心处理，不可伤及根部，选苗时应拔除弱苗、病苗，然后按照行距20厘米、株距15厘米的距离进行定植。

      2种植后需及时浇水，以增加田七的成活率。进入夏季后光照较为强烈，需为田七搭建遮阴棚，以防田七的生长受到影响。

      3在田七的生长过程中，需按照少量多次的原则进行施肥，这样可以促进田七的果实饱满。同时为了避免田七消耗过多的不必要的养分，可以将花薹全部摘除，使养分能够集中供应给地下的根部，促使根茎快速生长。

      (6)防治病虫害

      在种植田七的过程中，一般常见的病虫害主要有立枯病、炭疽病、烂根病以及蚜虫、蚧壳虫等，对于因田间水分过多、温度较高等因素所引发的一系列真菌感染的病害，通常可使用波尔多液或百菌清、多菌灵等药物进行防治。蚜虫和蚧壳虫等害虫，一般可以使用乐果乳油等药物进行防治。

      2、生长环境

      (1)田七喜欢在温暖的环境中生长，它既不耐寒，也不耐热，所以在种植的过程中需要把控好温度，尤其是夏季的高温和冬季的低温。夏季需加强通风，适当进行降温，冬季则要覆盖稻草，做好保温工作。

      (2)田七对水分的要求也比较高，它喜欢湿润的环境，但不耐水涝，所以要根据土壤的干湿情况及时做好浇水、排水工作。

      (3)田七进入生长旺季后对于养分的消耗量比较多，此时需及时追肥，保证田七能够吸收到足够的营养。

      (4)田七对光照比较敏感，它喜欢散光，当光照过于强烈时要及时遮挡，不能长时间让它被阳光暴晒。

二、田七种植多久可以收获

      1、一般情况下，田七需要种植3年以上才能收获，少数需种植4年左右才能收获。通常在8-10月份采收的块根中含有较为丰富的养分，而且主根折干率高，加工品表皮光滑，内部组织菊花心明显。

      2、种植田七之后它就会不断地生长，如果养分比较充足，则大约经过3年左右即可成熟，此时如果继续让它生长，则个体的增长情况一般不是很明显，而且内部的皂甙等物质的含量也没有明显的提高。同时田七的生长环境相对比较阴湿，如果成熟之后没有及时将其采挖出来，任由它继续生长，则部分块根会发生腐烂的现象。因此从整体的经济角度来考虑，田七种植3年是比较合适的，所以市场上的田七其生长期绝大多数都是3年左右。

      3、一般来说，3年生的田七和4年生的田七药效最佳，如果生长年份不足，则药效较弱，如果生长年份过高，则田七已经开始老化。避开经济角度来看，一些具有特殊用途以及为了增加药性的田七会被延长种植时间，所以在购买田七时一般以能够买到生长时间相对较长的为宜。

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