补脑的食物有哪些

补脑的食物有哪些,第1张

补脑健脑的食物在我们日常生活中很多的,如:鱼、鸡蛋、鹌鹑蛋,坚果类食物核桃、板栗、松子、芝麻、葵花子等。

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扩展资料:

1、鱼的肉质细嫩、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等,鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

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2、鸡蛋的蛋黄里含有的甘油三酯、卵磷脂、胆固醇等,对于神经系统的修复以及身体的生长发育都有着很大的作用。人体吸收了卵磷脂后会释放出胆碱,胆碱随着血液的循环可以到达大脑,从而会改善大脑的记忆力,还能有效地防止老年人的智力下降。但是鸡蛋不可以多吃,蛋黄中的胆固醇也是很高的。一般建议一天一个就可以了。

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3、核桃含有卵磷脂和维生素B1、B2的,有支持脑的复杂精巧的运转功能。中医也认为核桃仁是益智健脑之食物,一般认为每天吃5~6个核桃为宜。

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4、松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

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参考资料:/baike.baidu.com/item/%E5%81%A5%E8%84%91%E9%A3%9F%E5%93%81/3029955"target="_blank"title="健脑食品-百度百科">健脑食品-百度百科

你好

 怀孕之后吃什么是很重要的,但是很多人不清楚该吃些什么。因为不少的女性都是第一次怀孕,所以很多问题的答案其实都不是清楚。怀孕24周应该吃什么好,怀孕26周吃什么好呢?这两个问题是值得我们来好好探讨的,接下来就跟着小编来好好看看吧!

怀孕24周应该吃什么好

怀孕24周左右,孕妇多吃的食物应该是鱼肉,其含有丰富的营养物质,可以促进宝宝的生长与发育,也可以增强记忆力。除了吃鱼肉外,平时也要适当性多吃一些肉类奶类、蛋类来补充蛋白质。最好多吃一些新鲜的水果蔬菜,可以预防便秘的发生,促进肠胃的蠕动,平时注意多休息,避免劳累过度,保持充足的睡眠。

这时候一定要多补充高蛋白的食物,比如鸡蛋、瘦肉、豆制品,这些食物长期吃有助于保护胎儿,促进胎儿发育成长,增强个人免疫力,提高抗病能力除了优质蛋白外,最好也要常吃新鲜的水果蔬菜,有助于补充维生素。

孕妈妈日渐增大的子宫很容易压迫血管和神经,使腿部血液循环不良,并出现痉挛的现象。因此,孕妈妈在饮食方面要保持营养均衡,多摄取富含钙、钾、镁的食物,如牛奶、豆腐、蔬菜等。保证优质蛋白质的供给孕早期母体子宫已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。

早餐可以喝点牛奶,吃个鸡蛋,再来点面包,这样基本就能满足营养需求了。

怀孕26周吃什么好

继续保持以往的良好饮食方式和饮食习惯。另外,在此周要注意以下饮食要点:不宜多吃动物脂肪日常饮食以清淡为佳,水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2-4克可多选些富含维生素B族、维生素C、维生素E的食物食用忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。

在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外,还应注意多吃一些含维生素C较多的食品,以帮助身体吸收更多的铁质。维生素大部分在体内无法合成,必须通过食物补充,但在烹饪过程中特别容易损失,所以要注意烹调方式,以防维生素流失。绿叶蔬菜应先洗后切,蔬菜入锅要快火急炒。

孕中期,孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加,为此建议孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外,还应注意多吃一些含维生素C较多的食品,以帮助身体吸收更多的铁质。

瓜子,瓜子是过年必买的零食吧,人人都吃过,瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

瓜子

2、花生,花生的果实花生米人人都喜欢吃,可以当零食,花生果实含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。

花生

3、葡萄干,在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实,个大肉厚,肉质软糯,口感甘醇,入口清甜。葡萄干的营养成分来源于葡萄,其继承了葡萄的多种抗氧化功效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩,也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。

葡萄干

4、糖葫芦,买上一支,轻轻咬上去,冰糖酥脆化渣,果儿厚实微软。酸甜交织缠绵。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感好,属天然营养食品。山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。


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