一，理化因素。包括浓茶、浓咖啡、辛辣食物、过冷或者过热的食物、粗糙的食物都可引起损伤胃炎，破坏胃黏膜屏障，而导致胃黏膜炎症。
二，生物因素。主要是包括了各种致病菌和毒素，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和肉毒杆菌等等。
三，全身感染。严重的创伤、大手术、休克、情绪波动激烈都属于应激的状态。免疫因素方面也包括了部分慢性胃炎的发病因素有关，患者血清中能够检查到b细胞的抗体。
四，化学因素。吸烟是慢性咽炎的发病原因之一，烟草中的尼古丁可影响胃黏膜血液循环，同时使幽门括约肌功能紊乱，造成胆汁的反流。
非萎缩性胃炎是一种由多种病因引起的胃粘膜慢性炎症。与萎缩性胃炎不同的是，有胃黏膜的萎缩性改变，但还没达到萎缩性胃炎的诊断标准。表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气，食欲不振，或消瘦、贫血等，无特异性。在日常生活中，非萎缩性胃炎如果伴有幽门螺旋杆菌，需要三联或四联进行配合治疗，对于非萎缩性胃炎以及长期胃病老不好，平时可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理，注意尽量不要经常生气上火，也要注意不要经常性的熬夜，同时饮食上一定要注意，不能吃任何刺激性的食物，尽量少吃一些油腻性的食物，还是要多吃一些清淡的蔬菜和水果，而且不能吃太凉的和太硬的食物！
慢性胃炎是由多种不同原因引起的胃粘膜损伤引起的慢性炎症。慢性胃炎的主要特点是时间好、时间坏、反复发作、持久、难以愈合。大多数慢性胃炎患者没有任何临床症状，有临床症状的患者主要表现为消化不良、腹胀、反酸、早餐饱腹感和打嗝，但大多数都是非特异性的。这些非特异性的临床症状和严重程度与慢性胃炎的内镜检查没有明显的相关性。
胃炎可分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎，这与胃粘膜损伤的严重程度有关。如果胃炎得不到及时治疗，就会继续发展，导致胃粘膜持续炎症刺激，萎缩变薄，逐渐糜烂，形成糜烂性胃炎。这样，持续发展将导致更深层的粘膜溃疡，最终导致胃溃疡。
慢性胃炎有轻微或重的胃粘膜损伤，如果粘膜萎缩变薄，会使血管暴露，如果吃粗糙、坚硬的食物，容易导致粘膜侵蚀出血，常表现为黑便，严重呕吐血，伴有头晕、心悸，甚至休克等。胃炎患者往往食欲不振、饮食障碍等，吃得太少，导致营养不良，加上慢性失血，可能导致贫血。
慢性胃炎危害很大，不仅会影响患者的正常工作和生活质量，还会不断恶化，造成更严重的后果。因此，对于慢性胃炎患者，我们必须积极干预和治疗。我们常说胃病取决于三治七养，这就要求患者在日常生活中始终注意自己的饮食、工作和休息习惯，使饮食清淡易消化，避免吃辛辣、过热、冷、硬、酸等刺激性食物，原则是温和、新鲜、低脂、低盐、低糖。
慢性胃炎容易并发溃疡病，这与饮食、职业、吸烟和遗传因素有关。幽门括约肌功能障碍或胆汁回流可导致胃酸分泌增加和胃粘膜屏障损伤，从而在胃炎的基础上进一步形成溃疡。当慢性胃炎并发溃疡时，溃疡病治疗不及时，或暴饮暴食、酗酒、过度劳累和不合理用药可能导致溃疡破裂和出血。确保清洁饮食也意味着减少细菌和病毒的进食，这也是预防胃炎的重要条件。
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