①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的。 应当特别指出，不要吃色拉油。所谓色拉油，是使用化学试剂环己烷，从黄豆里提取的植物油。使用色拉油是危险的，因为当你加热色拉油的时候，残留的环己烷挥发就会使你中毒。 我们使用植物油的目的，仅仅是不要糊锅；而不是为了炒菜好吃。因此有人发明了不粘锅，试图解决滥用植物油的弊病；但是不粘锅的化学材料又引起人们的疑虑。
③氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油，叫作氢化花生油。这种油像肥皂块一样，这是制造巧克力的重要原料。我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油。因此我们吃了巧克力之后，血液中的甘油三脂就要升高。
④人造食油。现在还有一些化学油脂，叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等，广泛用于食品工业。
⑤细粮。这就是小麦、大米和糯米。
⑥糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
虽然看起来觉得没吃到什么东西，但体重却在慢慢的往上涨，这是什么原因导致的呢？原来在我们的日常生活中，
有一些美食与零食虽然看起来很清淡，没有太多的脂肪，其实热量高得出奇。
而且这些美食口感也非常的丰富，吃起来别有一番风味，所以吃起来嘴巴根本停不下来，又不愿意运动，所以长久下来体重自然会上升，所以我们要注意，在日常饮食中，
碰到这4种美食最好不要吃，看起来很清淡，其实热量真的很高，希望大家不要再踩坑了。
第一种：薯片
首先介绍的就是薯片了，薯片吃起来香酥脆爽，非常好吃，尤其是在之前上学的时候就很喜欢买薯片吃，一买就是一大袋，但自从知道薯片属于膨化食品就没再吃过了，因为它吃起来不仅没有营养，反而热量还更高，吃多了容易引发肥胖，另外你还可以观察它包装上面的热量值，热量堪比吃掉了一个大馒头，
这样的零食多吃对我们身体没有好处。
第二种：面包
相信很多人在早上因为赶时间，所以会去便利店直接买面包充饥，再搭配一瓶酸奶一起吃，超级美味，但是你却不知道，面包是高脂肪、高油、高糖的物质，吃多了身体会发胖，如果你非要选择面包来吃，
你可以选择全麦面包，它是粗粮制作出来的，热量相对低很多。
第三种：水果罐头
你绝对没有想到，水果罐头的热量竟然很高？平时那些专家不都提倡要多吃水果更有利于合理饮食吗？多吃水果对身体肯定是有好处的，但是水果罐头就不一样了，因为水果罐头是经过高温炖煮等加工过程，一些营养素早就流失了，而且为了延长保质期，所以往里面加了很多糖，甜度非常高，所以
吃下一瓶水果罐头，可以说基本上都是热量，不长肉是不可能的。
第四种：糖炒栗子
大家都吃过炒栗子吧，咬一口清脆爽口，真的很过瘾，但是你可能不知道，栗子是碳水化合物为主，
营养成分跟白馒头差不多，吃在我们肚子里，会转化为葡萄糖，代谢不充分会转化成脂肪堆积在我们体内，
自然会长肉，所以一次性不要吃太多糖炒栗子，最好不要吃为好。
所以大家如果想要减肥，以后碰到这四种美食要避免选择它们，而且吃多了这些食物对身体不好，所以大家要谨记。
1.烤肠
508千卡/100克
烤肠应该是每个人都爱的，一般公司楼下的小卖部都有卖，现烤的烤肠油滋滋香喷喷，很多人上班上饿了都会来一根，但是你知道吗？一根烤肠70%都是脂肪，而且含有大量的钠。
2.
牛轧糖
500千卡/100克
结婚、过年过节的时候桌上肯定能看到牛轧糖，牛轧糖虽然是牛奶做的，但是含有大量糖分，热量极高，两三颗牛轧糖就相当于一碗米饭的重量了。
3.
440千卡/100克
如果你想要让一个减肥的人崩溃，最好的办法就是在他面前吃泡面！泡面和披萨都是那种看着别人吃能馋死，自己吃又没那么好吃的东西。泡面不仅没有任何营养，还有大量的防腐剂和盐分。建议先煮一遍把水倒掉再重新煮，调料包不要全放，煮的时候加蛋、蔬菜等增加营养，但始终泡面还是少吃为好。
4.
月饼
411千卡/100克
对于减肥人士来说，每到中秋节的时候，月饼是可望不敢吃的。一个双黄莲蓉月饼(约190克)热量高达800千卡，1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。
5.
奶油蛋糕
379千卡/100克
奶油本身就是热量爆棚的东西，100克奶油有879千卡，脂肪含量都快赶上食用油了，一般用来装饰甜点。不止奶油蛋糕，奶油饼干、奶油泡芙等等热量也是相当高。
6.
薯条
367千卡/100克
土豆本身是好东西，但做成薯条就不那么好了，经过加工、油炸，早已失去了土豆大部分的营养，只有过量的油盐，吃下去你的身体将无法分解。特别是你吃薯条的时候是不是得来一杯可乐，这更是胖上加胖！
7.
328千卡/100克
奶酪是牛奶的浓缩，1公斤奶酪需要10公斤牛奶浓缩而成，虽然奶酪高钙、高蛋白，但同时也高热量、高脂肪。不知道什么时候开始，奶酪成为了大家的宠儿，什么东西上面只要加了奶酪就好吃翻倍，奶酪焗饭、奶酪蛋糕、芝士奶盖等等，要记住！“芝士”不是力量，而是满满的热量！
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