每100克炸鸡柳的热量为200~300千卡,属于局热量食物,晚上体能涓和少,」F对例,云史台刚从胖。
每100克鸡柳所含成分,总卡路里:167大卡,脂肪总量,5克。胆固醇,82毫克。钠盐:34.4毫克。碳水化合物总量:2.5克。蛋白质:19.4克,维生素A:16IU。钙: 3毫克。铁:0.6毫克。
炸鸡柳的细节
炸鸡柳,是一道老少皆宜的美食。它金黄酥脆,外酥里嫩。而并且很入味。咱们在大街小巷的炸货摊上,都能看见它的身影。每次孩子放学,我都会给孩子买上一点回家吃。但是有些朋友自己在家做的炸鸡柳。外皮不酥,里面也不嫩。而且非常不入味。
吃起来的也口感也发柴嚼不动。其实原因很简单,炸鸡柳并不是像网上说的,拍粉,托蛋液,裹面包糠。其实里面还有很多细节问题,你没有掌握好。新鲜的鸡胸肉一块,鸡蛋两个,干淀粉少许,黄色面包糠少许,精盐少许,鸡精少许,味精少许,料酒少许。大葱少许,老姜少许。
168千卡等于18.48克脂肪。因为1kcal相当于0.11g脂肪热量,所以168*0.11=18.48。
脂肪:
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。
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