中国市制重量单位一钱 = 一两的十分之一
一斤 = 十六两 = 600克左右
一两 = 37.5克
一钱 = 3.75克
大概来说 ，15克鲜百合烘干可以出5克干百合。不同产地的百合出白干百合的比率也不一样，甘肃天水的百合公认是最好的百合，出白干百合率能达到2.5：1 。四川简阳的鲜百合出白干百合率就低一些能达到3：1，有人总结了一下，这与生长环境有很大的关系。甘肃气候干燥鲜百合水份含量低，出干率就高，反之就低。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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