龙口粉丝容易胖。
同等重量的粉丝和米饭相比，粉丝的热量更高。每100克粉丝中含有300大卡以上的热量，而每100克米饭之中的热量，不超过130大卡。所以想要减肥的人群可以适量的吃一些米饭，要注意粉丝中的纤维素的含量要比米饭高很多，而米饭中的碳水化合物含量比较充沛，摄入过量会导致脂肪堆积。
龙口粉丝处理技巧
1、需要注意不同品种不一样的时间，龙口粉丝一般30分钟到1小时就可以。由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象。
2、再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了。召粉需要的时间也不长，劣质粉丝反而需要的时间长。
以上内容参考 百度百科-龙口粉丝
粉丝和米饭相比，粉丝更容易胖，米饭的热量比粉条的热量小，100克粉条热量是337大卡，而100克米饭的热量是116大卡。粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
