猪肉价格一路飙升。说句不夸张的话，自建国以来都没有见过猪肉的涨价幅度如此之大。
由原来的十几块钱一斤，到现在的20多元一斤，甚至许多大城市里的肉价已经高达三四十元一斤了。
这么贵的价格，让许多的消费者和养殖户们哀声怨天。
health438：南宁猪肉35块钱一斤，排骨50块钱一斤，吃素咯！
用户1946619693098：不好意思，猪肉37大关，排骨58，都不敢看。
DGJKUTFHJ：四线城市，刚刚在沃尔玛超市看到排骨49.9元一斤，里脊肉34元一斤。
醉了还清醒001：今天我们这便宜的也要26一斤了。
国务院常务会议提出：综合施策恢复生猪生产，取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定，发展规模养殖、支持农户养猪，加强动物防疫体系建设，保障猪肉供应等五方面举措。
之后，全国各地都纷纷出台措施，稳定生猪生产，保障市场供应。
山东：压实“菜篮子”市长负责制
要求各级政府承担当地生猪市场保供稳价主体责任。在此之前，该省财政已出台猪场临时性生产补助、生猪养殖屠宰企业贷款贴息、农业信贷担保费用补助等一揽子扶持政策。
四川省：出台“猪九条”
15个部门联合出台的促进生猪生产保障市场供应九条措施正式公布。实行生猪生产红线制度，对各市（州）生猪出栏量制定任务目标，推动以市（州）为单位逐步实现区域内猪肉自给。
江苏：出台恢复生猪生产扶持政策
对种质资源和规模猪场购买种猪实施补助，突出扶持生猪养殖重点县和规模猪场完善防疫设施等，保护生猪生产基础，提高养殖场生物安全水平。
......
所以，你们那里的猪肉价格下降了吗？我想大多数地区的猪肉价格还是那么贵，甚至可能有些地方还在涨价。
有一位网友发出感慨：我1个月没吃肉，之前是听说猪瘟不敢吃肉，现在价格太高吃不起。中午去超市，发现售卖猪肉的货架空空如也，绕了半天就只剩3盒猪腰子。1份五花肉卖到了34元，相比之前翻了一倍，但也早就被人抢完了。
步骤
1.猪腰一个，30元一斤，这个买了10元。
2.卖猪的已经帮忙去掉白膜，也就是肾上腺，一定要割除干净 。
3.切薄片
4.冲洗几次，再用清水浸泡半小时左右。
经过浸泡的猪腰切片会发大，变脆，发白。
5.材料 猪腰，大米。姜片
大米的量可以按个人需求增减。一个猪腰不要配太多的饭。
或者仅仅做小朋友吃一顿的饭量
1杯米可以煲2碗饭，我就只有吃饭的份。
6.洗净的猪腰放姜丝，适量油
7.适量生抽。也可以放点老抽。这样饭的色泽会好看些。
8.生粉，糖拌匀。
9.电饭煲煮饭，快干水时，还没跳闸。
10.把调好味的猪腰铺在饭面上。盖上锅盖继续煮饭。
11.电饭煲自动跳闸。暂时不开盖。
12.焖焗几分钟才开锅盖
13.用工具把饭拌匀，或调味即可开吃了。
这个不好说,我今天出售5头价格14.00/公斤分析下吧`生猪价格稳步高升，全国猪市涨声一片。山东省普通猪价格大约在6.40－6.50元/斤之间，规模场品种猪价格在6.50－6.70元/斤之间，个别地区洋三元生猪达到7.00元/斤。在生猪的带动下，仔猪补栏信心继续升温，仔猪价格高位运行，30－40斤的一般品种仔猪价格在9.00元/斤左右。上周济南市各大卖场猪肉价格与前一周基本持平，继续坚持调低了的猪肉售价，笔者从市华联超市了解到，金锣小肋排13.9元/斤，金锣后腿肉12.8元/斤，金锣前腿精肉10.9元/斤。
价格真好
可惜猪少（小）
上周我省大部分地区猪价涨声一片，个别地区洋三元生猪价格涨到7.00元/斤。不少养殖场（户）反映“价格真好，可惜猪少（小）”，目前中小散养户包括一些大中型规模场栏中的大猪基本都已出售，栏中所存的生猪以80-100斤/头的居多。
据调查，由于前期养殖户特别是部分中小养殖户补栏仔猪不足，而在前期猪价下跌的情况下又有大量生猪出栏，另外，目前东北地区生猪进入山东省内的数量也大幅减少，我省生猪也不断的调往南方省市，因此生猪供应紧张的状况将会再持续一段时间。
生猪行情利好掀起补栏热情
在生猪价格利好的带动下，我省仔猪补栏量继续缓慢增多,
目前养殖户补栏信心也继续升温。据某仔猪繁育场反映,
近期仔猪的需求开始好转,
订购仔猪的电话也较多,
现在出售的仔猪大多在60斤以上,
小规格的仔猪基本无人问津,
购买大规格仔猪的优势主要体现在：一是冬季气温多变，大规格仔猪对疫病的抵抗力较强；二是目前仔猪饲料成本高，饲养大规格仔猪缩短了仔猪的培育时间也相应地减少了养殖成本；三是养殖户有意选购大规格仔猪,
大多是考虑在春节前出栏,
因此大规格的仔猪相对好销。
冬季饲养仔猪，除了做好保温、防湿、防压和在日粮中加入复合维生素或维生素添加剂等工作之外，本网建议往仔猪日粮中补充发芽谷物，用以补充维生素不足，大麦、燕麦、稻谷等禾谷类均可作原料，方法大体与生豆芽相似
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