七大营养元素分别是什么

七大营养元素分别是什么,第1张

七大营养成分如下:

脂肪

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪所含的化学元素主要是C、H、O,部分还含有N,P等元素。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪在多数有机溶剂中溶解,但不溶解于水。

蛋白质

蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

微量元素

微量元素是相对主量元素(大量元素)来划分的,根据寄存对象的不同可以分为多种类型,目前较受关注的主要是两类,一种是生物体中的微量元素,另一种是非生物体中(如岩石中)的微量元素。

游离糖

分子结构中含有还原性基团的糖,叫做还原糖,这个还原性基团有游离的醛基和游离的酮基。

食用纤维

是“植物性复合物通常无法为人体消化酶所分解”.所以在一般情况下纤维不被人体所吸收而排出体外.食用纤维包括存在于水果、蔬菜、谷类等食物中的纤维素、果胶、寡糖、木质素及胶质等,对人体健康有着重要的作用。

食盐

氯化钠,无色立方结晶或白色结晶。溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品,矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌,还可用作调味料的原料和精制食盐。

食物胆固醇

这胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。

七大营养成分如下:

脂肪

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪所含的化学元素主要是C、H、O,部分还含有N,P等元素。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪在多数有机溶剂中溶解,但不溶解于水。

蛋白质

蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

微量元素

微量元素是相对主量元素(大量元素)来划分的,根据寄存对象的不同可以分为多种类型,目前较受关注的主要是两类,一种是生物体中的微量元素,另一种是非生物体中(如岩石中)的微量元素。

游离糖

分子结构中含有还原性基团的糖,叫做还原糖,这个还原性基团有游离的醛基和游离的酮基。

食用纤维

是“植物性复合物通常无法为人体消化酶所分解”.所以在一般情况下纤维不被人体所吸收而排出体外.食用纤维包括存在于水果、蔬菜、谷类等食物中的纤维素、果胶、寡糖、木质素及胶质等,对人体健康有着重要的作用。

食盐

氯化钠,无色立方结晶或白色结晶。溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品,矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌,还可用作调味料的原料和精制食盐。

食物胆固醇

这胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。

1.注重营养搭配

  幼犬合理的食物配比为35% 的肉类、33%的谷类、30%的蔬果和2%的添加剂,但家制的食物欲达到上述合理的营养配比是很困难的。对比熊犬来说,最好的食物就是狗粮。

2.补充微量元素的食物

海藻类、蔬菜等都是富含微量元素的食物。不过,除非你的比熊犬表现出严重的微量元素缺乏症状,否则基本上不需要特别补充。实际上专业犬粮中已经包含了大部分的矿物质和微量元素。

3.选用专业狗粮

因幼犬的肠道问题,在喂养过程中,需选用市面上的幼犬专用粮。在比熊犬不断成长的过程中,犬粮应逐步向成年狗粮过渡。

此外,比熊犬是属于容易过敏的体质,要选择没有添加剂的狗粮。

注意事项

1.给随时为比熊犬准备干净的水

2.比熊犬喂食最好以干食为主,尽量不要以汤食为主。

3.个月前,幼犬的食物(包括犬粮)应用水完全泡透。

3.一些微量元素和矿物质的需求,需要讲究适量,而不是传统概念里的越多越好。

4.不要暴饮暴食或喂食不规律

由于比熊犬肠胃的独特性,切记不可一次喂的太多。并要保证喂食有规律,不要饱一餐饿一餐,这样容易造成胃扭转和喂出血,也不利于营养的吸收。一定要少吃多餐的喂(幼犬每天3~4次)

5.比熊犬的食物禁忌

  贝壳类,乌贼、香菇等不容易消化的食品;姜、辣椒、咖喱粉等刺激性的香料;巧克力,洋葱等产生有毒的物质类食物;火腿肠,香肠还有鱿鱼丝等含有防腐剂、色素等的食物;鸡骨和鱼骨等尖锐又硬的食物。


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