可事实上是这样吗？韩国的泡面真的和中国的泡面是一回事吗？两者又有什么区别呢？首先是两国人民对于泡面的定义不同，中国人管泡面叫方便面，但是韩国人则称之为拉面，韩国人并不会将所谓的拉面完全当作应急食用的料理，而是当做了一种正餐，跟米饭和其他种类的面条的地位相近，因此在韩国，拉面的出镜率高也就不足为奇了。
在吃法上，中国一般都是拿开水泡，也有的人喜欢吃煮的泡面，不过都离不开简单方便快捷等关键词，也不会有多少人愿意在泡面上大费周章的。而韩国人常常会用专用的锅具精心烹煮拉面，一般搭配泡菜吃，一口面一口泡菜，前几年大热的韩剧来自星星的你中千颂伊就是这样吃的。我们也经常看到韩国人喜欢在韩式部队火锅上放一块面饼，吃得差不多了面饼也煮开并吸收了汤汁，吸一口爽滑香浓的面条确实是非常的过瘾。简单来说，就是韩国人会对一块简单朴素的拉面做足工夫。
在口感上，中国的方便面用开水泡稍显油腻，用沸水煮又略微软烂，总之，很少会有人将其当作美味来对待。相对的，韩国的拉面则更加劲道一点，就拿最近的网红火鸡面来说吧，相信不少人都是吃过的，很多人都将火鸡面当拌面吃，其实包装上的制作方法并非如此，在这里我简单介绍一下，一块面饼放入五百毫升的开水里煮五分钟，大致剩余八汤匙的水量时放入酱包翻炒，汤汁收得差不多了就可以出锅了，海苔包可以出锅前放也可以出锅后放。吃过的童鞋应该会发现，即使煮了五六分钟的火鸡面，依然非常有劲道，至于味道如何见仁见智了。同时，韩国的面饼大多是非油炸的，韩国料理的油水非常少，所以很多在韩国吃了一段时间韩料的人回国后都会吃很多油腻的食物补补肚子里缺的油水，题外话了。
最后一点原因，其实也很好理解，那就是韩国的物资相当匮乏，很多食材他们都没见过没听过，相比之下，中国地大物博，每个地方都有各自特色的美食，人们的选择多种多样。生长在美食大国的中国人，自然是不会像韩国人般对一碗泡面情有独钟的
话说泡面这玩意,在我们看来是垃圾,在韩国人眼里却是美食,韩国人一年人均吃掉75包泡面！
那么问题来了,你知道他们为什么那么喜欢吃泡面？紧紧因为方便吗？当然不是！韩国人这么热衷于泡面，还有一个更神奇的理由！
韩国，方便面被称为“拉面”，这是因为韩国饮食中没有像中国兰州拉面之类的手制拉面，它几乎是每个家庭不可缺少的食物，简单可口，价格实惠。每次提到“拉面”，韩国人都会一本正经地说：“好吃！真的很好吃！”然后再问你喜不喜欢吃，如果你喜欢，就会和他们产生很大的共鸣，如果你说不喜欢，他们就会奇怪地问你为什么，并露出失望的神情。
至于韩国人为何如此喜欢吃方便面，记者也问了几位韩国朋友，大概总结出了三点原因。一是方便省时，不仅购买方便，而且任何时候只要花上凉伞分钟，就可以吃到。而是制作方法简单，煮方便面任何人都能很快学会，而且还可以根据自己的口味放入不同的辅料。三是味道好，口味多样，无论是什么样的口味的人总能找到一种自己喜欢的方便面，韩国除了比较辛辣的方便面，还有炸酱面、拌面、清汤蔬菜面等多种口味的方便面，满足了大部分人的需求。
而且韩国的饮食种类比较稀少，唯一拿的出手的只有烤肉和泡菜了，而且韩国的物价比较高，普通人是没有办法经常吃到肉的，相对来说，泡面比较便宜，口味多样，更符合大众的喜好。
我就是在韩国的留学生，你说的没错，泡面在韩国确实很流行，韩国人喜欢吃也是因为韩国的泡面种类很多，口味也不错，相比较国内的方便面这里的面口感更好一些，也不容易煮烂，最受欢迎的应该是辛辣面和海鲜面了，希望对你有所帮助！欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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