什么是动物性脂肪？主要有哪些食物属于动物性脂肪？_备孕

动物性脂肪就是动物体内贮存的脂肪。如：猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。

除食用油脂含约100%的脂肪外，含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富，且多为饱和脂肪酸；一般动物内脏除大肠外含脂肪量皆较低，但蛋白质的含量较高。禽肉一般含脂肪量较低，多数在10%以下。

鱼类脂肪含量基本在10%以下，多数在5%左右，且其脂肪含不饱和脂肪酸多。蛋类以蛋黄含脂肪最高，约为30%左右，但全蛋仅为10%左右，其组成以单不饱和脂肪酸为多。

除动物性食物外，植物性食物中以坚果类含脂肪量最高，最高可达50%以上，不过其脂肪组成多以亚油酸为主，所以是多不饱和脂肪酸的重要来源。

扩展资料

过多的脂肪确实可以让行动不便，而且血液中过高的血脂，很可能是诱发高血压和心脏病的主要因素。不过，脂肪实际上对生命极其重要，它的功能众多几乎不可能一一列举。

要知道，正是脂肪这样的物质在远古海洋中化分出界限，使细胞有了存在的基础，依赖于脂类物质构成的细胞膜，将细胞与它周围的环境分隔开。使生命得以从原始的浓汤中脱颖而出，获得了向更加复杂的形式演化的可能。因此毫不夸张地说，没有脂肪这样的物质存在，就没有生命可言。

法国人谢弗勒首先发现，脂肪是由脂肪酸和甘油结合而成。因此可以把脂肪看作机体储存脂肪酸的一种形式，从营养学的角度看，某些脂肪酸对大脑、免疫系统乃至生殖系统的正常运作来说十分重要。

但它们都是人体自身不能合成的，我们必须从膳食中摄取，大量摄入这些被称为多不饱和脂肪酸的分子，有助于健康和长寿。同时一些非常重要的维生素需要膳食中脂肪的帮助才能吸收，如维生素 A、D、E、K等。

另外，由于脂肪不溶于水，这就允许细胞在储备脂肪的时候，不需同时储存大量的水，相同重量的脂肪比糖分解时释放的能量多得多。

这就意味着，储存脂肪比储存糖划算。如果在保持总储能不变的情况下，将脂肪换成糖，那么体重很可能至少会翻番，这取决于肥胖程度。脊椎动物祖先，显然看中了脂肪作为超高能燃料的巨大好处，为此进化出了独特的脂肪细胞以及由此而来的脂肪组织，也埋下了今日肥胖的祸根。

参考资料来源：百度百科-脂肪

引言:在日常生活中，有些食物是以动物脂肪为原材料的，那么，有哪些美食是以动物脂肪为原材料的？接下来，小编就给大家介绍一下。

一、油炸食品危害

以动物脂肪为原材料。油炸食品一般使用植物油或动物油，工业生产的食用油脂肪含量接近100%。因此，很多食物，比如土豆，脂肪含量很低，但经过油炸后，完全是高脂肪食物。都是油炸薯片，100克薯片48克，100克黑芝麻46克，都是只有花生仁的花生，巧克力，白芝麻腰果，还有一些常见的饼干和饼干，都是高脂肪的。比如炸鸡、汉堡等食物可以满足大众的胃口，但不宜长期食用。日常生活应该以高蛋白和维生素的食物为主。同时，保持运动可以更快地促进高脂肪、高热量食物的代谢。只有在卡路没有它的他营养素。披萨上的很多奶酪都是高饱和脂肪的乳制品，也含有丰富的蛋白质，但只能提供更多的卡路此外，蛋糕上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪，使得饱和脂肪含量增加。

二、肥肉的危害

肥肉以动物脂肪为原材料。肥猪肉的脂肪可达88%。然后就是各种坚果，基本在50%左右，最高的是松子，可以达到70%。然后是芝麻酱、腊肉、香肠、巧克力、烤鸭、麻花、桃酥、奶酪、油面筋、油饼等等。蔬菜的脂肪含量很低。脂肪，也称为脂质，在促进健康细胞的功能方面起着重要作用。它可以帮助人们保持体温，保持健康的皮肤和头发。脂肪能量储存在体内，是大脑发育和肝脏胆固醇生成所必需的。

肉有很多种，如牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鸡肉、鱼和鸡蛋。所有这些肉类都含有大量脂肪，但鱼和鸡肉相对更健康。任何猪肉和牛肉制品都含有至少20-30%的饱和脂肪(坏脂肪)。

关于饮食

主食：

鼠鼠的一生才短短的二-三年，让他们吃好的用好的也不为过。鼠鼠是属于杂食性的动物，几乎什么都可以吃。

但是主食就是五谷杂粮：可以参考上面告诉大家的配方。

水分：

鼠鼠可以不用喝水，如果要喝切记一定要烧开的水！要绝对干净。Shishi家的鼠鼠，妈妈都是给它们吃蔬菜水果来摄取水分的！因为它们实在很小，所以一点点的水分就足够了！它们最爱吃青菜，记得青菜一定要漂洗干净，风里吹干。黄芽菜卷心菜也都可以！但是都要洗干净哦！像番茄黄瓜，苹果橘子都是可以给它们吃的。

。关于葵瓜子。

瓜子也有各种种类，像葵瓜子、番瓜子、西瓜子等，鼠鼠都很爱吃哦。

鼠鼠相当喜欢吃葵瓜子，但是葵瓜子的脂肪含量偏高，鼠鼠吃太会造成肥胖、偏食、营养不良等问题，所以葵瓜子只能当成零食或做为增进感情的非必要品，不可喂太多，一餐顶多一、二颗即可。不过若是在冬天时，可以给多一些让鼠鼠增加热量，以渡寒冬哦。

。不可吃的食物。

鼠鼠虽然是杂食性的动物，但仍有东西是不能吃的，如果不慎吃到，轻则拉肚子、重则丧命，不可不慎哦!!