有的品牌冬枣价钱要更贵一点儿。
广东人对于对于冬枣的需求较高,市场需求通常在10-30元/公斤左右。
此外我国南方各省的大中城市,由于每年需从北方调进,售价更高。近几年,湖南省市场零售价每公斤10元-16元,广州每公斤20元-24元。可见冬枣还是具有不错的经济价值的,市场十分广阔。
冬枣退青转红是成熟的重要标准之一。冬枣是否成熟不仅要看果径大小、糖度,还要看颜色,果皮退青、果色发白转红才是成熟的冬枣。
冬枣上市时间:
每年5月初开始,国内暖棚中的冬枣逐渐成熟,最早上市的冬枣可卖到200多元/斤,一颗冬枣卖6块钱。但每年冬枣的价格变动如一条下坠的弧线,一天一变化。随着时间推移,冬枣价格逐步降低,从最开始200多元/斤,到后期10多元/斤,价格差别非常显著。
冬枣的品质、成熟时间、产量是相互影响的,想要有较好收益必须在三个影响因素上达到平衡。有的种植户只追求早上市,但每亩产量较低。也有盲目追求产量的种植户,但冬枣一直难以转色,往往后期才能上市。
沾化冬枣又到了一年一度的丰收季,仅下洼镇今年的产量预计就能达到2.6亿斤。冬枣市场价格因质而异,一代冬枣价格在3-10元不等,二代冬枣普遍价格为10元以上。最高价当属祖树枣王,高达998元每斤。
沾化冬枣按照品类主要分为一代冬枣和二代冬枣。二代冬枣无论从大小、果形、甜度、口感上,都要优于一代冬枣。因此,市场上的二代冬枣价格也要高于一代冬枣。
滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司负责人魏达介绍,沾化冬枣天猫旗舰店中在售的最贵的冬枣,产自于三百多年树龄的冬枣祖树。这棵祖树产量有限,每年最多能产300斤左右,在售价格为998元一斤,堪称"枣王"。其次,按照冬枣品质定价还有198元两斤的特级冬枣、159元三斤的新二代冬枣等。
记者来到下洼镇东平村枣园,找到了正在枣园里摘枣的2017年沾化区赛枣会特级奖、下洼镇赛枣会特级奖获得者王荣凯。王荣凯表示,因今年天气影响,他所种植的五亩多地二代冬枣园收成大概在5000斤左右,按品质分别定价为50一斤和30元一斤。今年赛枣会拿到一代冬枣特级奖的东平村王春民说:"一代冬枣产量要比二代冬枣高,亩产约在2000斤左右。我的枣今年拿到特级奖,价格要比市场上普通枣贵一些,十二块钱一斤。现在枣园里的枣尽管还有一大部分挂在树上,可早就被老客户预约订购了。"
而据往年多次获得特级奖,有"沾化枣王"美誉的富源街道车王村枣农王希傲介绍,他所种的枣因多次获奖、口碑极好,其二代冬枣最高价格卖到过60元一斤还供不应求。今年市场还在预热,他的二代冬枣分为50元一斤和40元一斤两种,一代冬枣也按品质定价为18元一斤和20元一斤。
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