螃蟹和皮皮虾哪一个味道更鲜?

螃蟹和皮皮虾哪一个味道更鲜?,第1张

螃蟹皮皮虾都是非常受欢迎的海鲜美味。螃蟹最好吃的做法莫过于清蒸,如果同样是清蒸的话,螃蟹要比皮皮虾味道更鲜美。因为螃蟹肉饱满而嫩滑,吃到嘴里满口香,而皮皮虾肉小而且紧实,鲜美程度稍逊一筹。但是皮皮虾的做法更多,比如辣炒皮皮虾、椒盐皮皮虾、酱香皮皮虾等,也都是非常好吃的美味。

我觉得螃蟹的口感要比虾的口感更好一点,其实螃蟹和虾的口感都很不错,但是每个人的喜好不同,有的人喜欢吃螃蟹,有的人喜欢吃虾,相对于虾我还是更喜欢吃螃蟹的。

虾和螃蟹的价格不同

虾和螃蟹的种类都非常多,就按照市面上常见的品种来说,螃蟹的价格比虾的价格要高很多甚至在某些特殊的日子里,螃蟹的价格甚至是虾的一倍,所以在很多家庭里螃蟹一般都是一种奢侈品,我住的地方离海边非常近,但是就是这这样这里附近海鲜的价格也是很贵的,一般品相的螃蟹的价格一般都是三十元一斤,个头比较大的能达到六十一斤,当然在节假日的时候螃蟹的价格会更贵一点,而虾的价格一般都在二十五元左右。在不靠海的地区相信海鲜的价格还会更贵的。所以很多家庭吃虾的频率要比吃螃蟹的频率高很多,物以稀为贵,所以我还是比较喜欢吃螃蟹。

螃蟹和虾的种类有很多

我们日常能够选择的螃蟹和虾的种类其实有很多,螃蟹也有海蟹和湖蟹的区别,常见的湖蟹就是大闸蟹了,大闸蟹中品质最好的就是阳澄湖大闸蟹,当然阳澄湖大闸蟹现在也供不应求,常见的海水蟹就是梭子蟹。我感觉梭子蟹的肉质要比大闸蟹鲜美,大闸蟹的蟹黄要比梭子蟹多很多。

虾也有很多种类,常见的品种有小龙虾,皮皮虾,大虾。小龙虾是淡水虾,现在的小龙虾已经名满天下了,是众多吃货的第一选择,我个人感觉海水大虾的味道是最鲜美的,但是虾肉也非常多。皮皮虾的味道在我看来是最特别的,并且我特别喜欢吃虾籽,但是并不是每只虾都有虾籽。

其实虾蟹类的食物都非常好吃,并且每一个品种都有各自的特点。

我觉得还是虾爬子好吃。。。

吃螃蟹就是比虾爬子省事点,我假期的时候一直吃来着,换着吃

最后还是虾爬子好吃。。就是难拨皮。。

螃蟹就是做出来的种类多

虾爬子就那么几种

要炒着吃就变味了

没有原来的那味儿勒```

虾爬子(我最爱吃的海鲜)你问对人了```

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