螃蟹和皮皮虾都是非常受欢迎的海鲜美味。螃蟹最好吃的做法莫过于清蒸,如果同样是清蒸的话,螃蟹要比皮皮虾味道更鲜美。因为螃蟹肉饱满而嫩滑,吃到嘴里满口香,而皮皮虾肉小而且紧实,鲜美程度稍逊一筹。但是皮皮虾的做法更多,比如辣炒皮皮虾、椒盐皮皮虾、酱香皮皮虾等,也都是非常好吃的美味。
我觉得螃蟹的口感要比虾的口感更好一点,其实螃蟹和虾的口感都很不错,但是每个人的喜好不同,有的人喜欢吃螃蟹,有的人喜欢吃虾,相对于虾我还是更喜欢吃螃蟹的。
虾和螃蟹的价格不同虾和螃蟹的种类都非常多,就按照市面上常见的品种来说,螃蟹的价格比虾的价格要高很多甚至在某些特殊的日子里,螃蟹的价格甚至是虾的一倍,所以在很多家庭里螃蟹一般都是一种奢侈品,我住的地方离海边非常近,但是就是这这样这里附近海鲜的价格也是很贵的,一般品相的螃蟹的价格一般都是三十元一斤,个头比较大的能达到六十一斤,当然在节假日的时候螃蟹的价格会更贵一点,而虾的价格一般都在二十五元左右。在不靠海的地区相信海鲜的价格还会更贵的。所以很多家庭吃虾的频率要比吃螃蟹的频率高很多,物以稀为贵,所以我还是比较喜欢吃螃蟹。
螃蟹和虾的种类有很多我们日常能够选择的螃蟹和虾的种类其实有很多,螃蟹也有海蟹和湖蟹的区别,常见的湖蟹就是大闸蟹了,大闸蟹中品质最好的就是阳澄湖大闸蟹,当然阳澄湖大闸蟹现在也供不应求,常见的海水蟹就是梭子蟹。我感觉梭子蟹的肉质要比大闸蟹鲜美,大闸蟹的蟹黄要比梭子蟹多很多。
虾也有很多种类,常见的品种有小龙虾,皮皮虾,大虾。小龙虾是淡水虾,现在的小龙虾已经名满天下了,是众多吃货的第一选择,我个人感觉海水大虾的味道是最鲜美的,但是虾肉也非常多。皮皮虾的味道在我看来是最特别的,并且我特别喜欢吃虾籽,但是并不是每只虾都有虾籽。
其实虾蟹类的食物都非常好吃,并且每一个品种都有各自的特点。
我觉得还是虾爬子好吃。。。吃螃蟹就是比虾爬子省事点,我假期的时候一直吃来着,换着吃
最后还是虾爬子好吃。。就是难拨皮。。
螃蟹就是做出来的种类多
虾爬子就那么几种
要炒着吃就变味了
没有原来的那味儿勒```
虾爬子(我最爱吃的海鲜)你问对人了```
收藏
欢迎分享,转载请注明来源:优选云