并不是感觉到口味发酸的食物就是酸性的，一般动物类的肉食都是偏酸性的，还有精米白面往往也偏酸性。此外，有些高热量的奶油蛋糕等等也是偏酸性的。
一般不管是红茶还是绿茶，往往都属于碱性。还有干果、葡萄酒都属于碱性。绿叶的蔬菜、橄榄往往也属于碱性。
因为现代人的生活水平比较高，很多人都喜欢吃大鱼大肉、精米白面，所以摄入的酸性食物就会相对偏多，因此往往在临床上会建议患者适度的摄入粗粮、豆制品，还有像蔬菜水果等碱性食物。
碱性食物可以帮助中和胃酸，比较常见的碱性食物有馒头、苏打饼干和热干面等。视频内容：碱性食物有哪些呢?我们所熟悉的馒头是最主要的碱性食物，另外呢，还有一些苏打饼干。都可以帮助我们综合胃酸改善胃肠道的功能。还有些呢，我们的碳酸饮料也是算是一个碱性的食物，还有呢，我们吃的面条也是一个碱性的食物，所以。在实际生活中，碱性食物还是很多的。在湖北大家都喜欢早上吃热干面，也是一个比较好的碱性食物。碱性食物可以帮助我们综合胃酸可以改善我们的肾脏的一些尿液的酸碱度，减少结石的发生。在实际生活中，我们鼓励大家多吃碱性的食物。总体来说，碱性食物可以帮助我们改善血液的微环境，减少体内结石的发生。
含碱的食物有很多，比如胡萝卜、海带、黄瓜、葡萄、柑橘、菠菜、草莓、香蕉等。一、含碱的食物
含强碱性碱性食品有胡萝卜、海带、黄瓜、葡萄、柑橘了。含中碱性食品有大豆、番茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬。含弱碱性食品有豆腐、卷心菜、油菜、马铃薯、苹果、梨等。
二、什么是碱性食物
碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成 的物质为碱性物质的食物，一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性，并不是根据食物口味认为的。碱性食物中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。不过有一些碱性食物比较特殊。例如食醋，虽然食醋吃起来是酸性，但在人体经常食用碱性食物代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此食醋也属于碱性食物。
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