维生素C最早用来治疗坏血病,服用的话主要用作体内抗氧化剂,所以对健康还是很有用的。
我还是比较相信多服用对身体有利的,因为我看过有明确报道服用维生素C的一组人比对照组生命延长了。
人体必需从食物中摄取六大营养要素,即糖、蛋白质、脂肪、盐类(包括微量元素)、维生素和水。维生素是其中之一,除少数几种维生素可在体内合成或由肠内细菌产生外,绝大多数都必须通过食物获得。在一般情况下,人体需要维生素的量比较少,由普通食物供给已经足够,不必额外补充,如果把维生素当成营养品滥用,反而有害无益。只有在某些特殊情况下,才会发生维生素不足,这时才可适当补充。维生素不足主要有以下几种情况:(1)食物来源不足或食物中的维生素含量过少,如食谱不合理、偏食、厌食或老年人吞咽困难,长期食欲不振等。
(2)吸收障碍或慢性消耗性疾病,如肝脏疾患、胃大部切除术后、胃酸分泌不足或胃酸缺乏。胃肠功能紊乱、肠疹、慢性腹泻等。
(3)食物烹调方法不当,维生素流失,如淘米过度,煮粥加碱,长期过量食用油炸煎炒食品等。
(4)机体处于特殊状态时,如生长发育期的儿童、孕产妇、哺乳期妇女以及某些特殊工种的工人。某些慢性消耗性疾病,如肝肾功能不良者易出现维生素口的缺乏。严重肝脏疾患时易出现维生素K的合成障碍。
(5)长期服用广谱抗生素可使肠道细菌受抑制而不能为人体提供维生素。结核病患者长期服用异烟肼,易出现维生素B6缺乏。慢性便秘患者,久服液体石蜡时,可引起脂溶性维生素缺乏。
(6)某些疾病的辅助治疗,如治疗神经系统疾病时,常服维生素B1作为辅助治疗。缺铁性贫血、过敏性疾病、心血管疾病也常用维生素C作为辅助治疗。
(7)由于维生素缺乏引起的疾病,应根据缺什么补什么的原则及时给予相应的补充。如脚气病给予维生素民;糙皮病给予烟酞胺;坏血病给予维生素C;夜盲症给予维生素A;佝偻病给予维生素D。开始可给予较大剂量(口服或注射),以期迅速补充,以后可根据日需要量口服维持治疗。
不可以的。
长时间大剂量摄入维生素C可能会导致尿液酸性增高,不利于某些物质从尿液排出,进而诱发结石。
维生素C是一种水溶性维生素,在体内,它除了作为高效抗氧化剂减轻体内氧化应激反应之外,还是维持人体正常代谢和生理功能必不可少的物质。
由于人体不能自身合成维生素C,必须通过食物、药物等摄取。人体每日对维生素C的需要量甚微,一般健康男性每天摄入60~70毫克就已足够。
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扩展资料
需要注意的是,由于植物组织中含有抗坏血酸酶,所以放久了的蔬菜中维生素C的含量会下降;另外,加热、酸碱都可破坏维生素C,所以,补充维生素C以生吃或凉拌蔬菜食用为佳。
食物(尤其是新鲜蔬菜、水果)是维生素C的最佳来源,保持合理饮食的健康人群无需另行补充。由于其他原因,如水果蔬菜摄入不足、吸收能力下降、长期野外和海上生活、处于病理(发热、创伤、感染等)状态、共服药物相互干扰、妊娠及哺乳等引起的维生素C缺乏,则需要适当进行补充。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2019/0101/c14739-30497795.html"target="_blank"title="人民网-七种情况慎用维生素C">人民网-七种情况慎用维生素C
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