莲藕有生津止渴，益血生肌的功效，你知道哪些人不宜吃莲藕吗？

序言：莲花不仅有观赏价值，同时它的茎还可以作为食材。很多朋友都喜欢吃莲藕，莲藕的营养价值非常高，仅有通便止泻的作用，同时还可以健脾开胃。但是在吃莲藕的时候，我们需要注意一下自己的体质，有一些人不宜吃莲藕，不然会对自己的身体造成很大的影响，下面小编就和大家分享一下。

一、孕产妇

对于一些产妇来说，因为莲藕性偏凉，所以不能够过早的食用。孕妇在食用食物的时候，一定要特别注意多吃一些营养健康的蔬菜水果，少吃辛辣的食物，在怀孕的时候一定要严格的遵循医生的建议。莲藕生吃起来清脆爽口，但是对于一些消化功能不好的人不能够生吃，我们可以炒着吃。莲藕的做法非常多，仅仅是一盘青椒，炒莲藕就有很高的营养价值。

二、一般人都可以吃

莲藕在吃的时候没有什么其他禁忌，一般人都可以吃，对于一些体弱多病者多吃一些莲藕特别好，如果是高血压食欲不振，营养不良者多吃一些莲藕也可以起到缓解的作用。同时莲藕还可以做汤，这样可以达到止血散瘀的作用，可以用于各种出血症，一般孕妇在生产一两周之后吃莲藕可以得到很好的缓解。

三、莲藕的食用禁忌

因为莲藕它的性偏凉，如果生吃的话比较难消化，对于一些脾胃虚寒者、容易腹泻的人来说，不能够生吃莲藕，我们可以将莲藕煮熟之后再吃，在吃莲藕的时候我们可以观察一下莲藕的颜色，如果是发黑的话就不能够再吃了。在煮莲藕的时候我们不能用铁器，这样会让莲藕在烹饪过程中变黑。大家在吃莲藕之前需要了解使用禁忌，这样才能够尝到更加美味的莲藕。

经常吃莲藕好吗

经常吃莲藕好吗？莲藕是我们常见的一种食物，莲藕具有非常高的营养价值，食用莲藕对我们的身体有一定的好处。接下来就由我带大家了解经常吃莲藕好吗的相关内容。

经常吃莲藕好吗1

经常吃莲藕对身体是很有好处的。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

女人吃藕的好处有哪些

1、提高睡眠质量

很多人都喜欢吃莲藕，它里面含有丰富的营养物质对女性的身体尤其有好处。现代研究发现，食用莲藕能够有效的提高睡眠质量，因为莲藕具有安神清心的作用，每天晚餐的时候吃一些莲藕，能帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。

2、养颜美容

众所周知，莲的全身都是宝，而莲藕只不过是莲的一部分。莲藕具有很好的美容作用，当我们上火脸上长痘痘的时候，食用莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的`润滑、有光泽。

3、促进大脑发育

经常吃莲藕还能够有效的促进大脑发育，缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，吃莲藕还能够有效的延缓更年期的到来，所以说平时坚持多吃一些莲藕是非常有好处的。

4、健康减肥

对女性来说，莲藕是一种非常好的减肥食物。专家告诉我们，莲藕能够减肥主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维。食用莲藕不仅能够促进肠胃蠕动，同时还能够排出体内多余的毒素和废弃物，从而达到减肥的效果。

5、治产后瘀血

产妇在产后两周左右生吃莲藕，可以清除腹内积存的瘀血。藕里面富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。而且新妈妈常吃莲藕能够促进乳汁的分泌，但是如果脾胃消化功能不太好、大便稀溏者，最好熟吃莲藕。

如何选购莲藕

1、选择颜色微黄没有异味。

从莲藕的外皮颜色分辨，正常的是微黄色，颜色发黑、闻起来有异味的就不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。

2、选择通气孔较大。

看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕多汁、好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。

3、选择藕节粗且短的。

藕节数目根莲藕的质量好坏无关，选购时要挑选那些藕节粗而短的，这样的莲藕成熟度高，口感更好。

4、选择藕节间距长。

藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度越高，口感越松软、可口。

经常吃莲藕好吗2

吃莲藕有什么作用

1、止血：藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。

2、化瘀：古籍说：「藕汁，能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。

3、润肠通便：莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

4、补血生肌：莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气 血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。

5、安神宁心：莲藕含维生素B群(特别是B6)，有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。

6、祛痰止咳：现今空气质量不佳，鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

7、抗衰防癌：鲜藕中的维生素C及多酚类物质，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。

经常吃莲藕好吗3

胃炎不能吃藕吗

胃炎是可以吃莲藕的。

莲藕的主要成分是淀粉、纤维素以及维生素，对于胃炎患者来说，食用莲藕并不会导致病情加重，在治疗胃炎期间也是可以适当吃藕的。对于胃炎，我们应该采取积极的治疗措施和调理措施，饮食上宜吃清淡易消化的食物，这样对胃部保养更好。

什么病人不宜吃莲藕？

1、腹泻患者

有些人肠胃功能比较弱，所以经常容易腹泻，对于这类人，是不太建议使用莲藕的，毕竟藕是寒性的食物，腹泻的情况下食用后会加重肠胃负担，腹泻加重而造成身体不适。

2、脾虚胃寒者

脾虚胃寒的人在饮食方面应尽量少吃寒凉食物，宜温补或者吃平性食物，藕是寒凉的食物，不适合脾胃虚寒的人，凉拌藕片更不易吃，对于体质燥热者倒是非常适合吃生拌藕片。

注意：产妇不宜过早食用莲藕，莲藕的寒性对身体虚弱的产妇不利。

莲藕适合什么人吃？

一般人群均可食用。

1、莲藕尤其适合老弱妇孺以及体弱多病的人，高热病人、高血压、肝病患者、缺铁性贫血患者非常适合多食用莲藕。

2、莲藕有顺气宽中的功血的功效，气喘不畅的人适合食用莲藕。

看完本篇相信大家已经了解到哪些人适合吃莲藕，哪些人不宜吃，健康饮食需要你注意这些问题。

---