香蕉和芭蕉名字很相似,而且都是芭蕉属植物,长得也比较相似 那么怎么来区分香蕉和芭蕉呢?我给大家分享几个方法,一起来看看吧!
01在外观上来说,香蕉比较大,而芭蕉比较小,香蕉有一个弯的弧度,类似于月牙,芭蕉相对而言弧度很小,看起来就比较直,显得矮矮短短的。
02香蕉和芭蕉的皮也不一样,香蕉要厚一点,芭蕉片很薄,紧贴着芭蕉肉,所以平时我们剥芭蕉皮的时候,很难剥得完整。
03在价格上,芭蕉比香蕉便宜,所以我们在购买的时候,根据价格也能判断出来。
04香蕉的果肉味道香甜,而芭蕉的果肉则稍微偏酸,香蕉果肉呈椭圆,芭蕉则偏圆。
芭蕉和香蕉区别在:
1、颜色不同
芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,咬开可见其果肉呈乳白色。香蕉成熟前为青绿色,成熟后为金黄色,催熟后表面会出现黑色的斑点,果肉为黄白色。
2、外观不同
芭蕉比香蕉短小,形状特点是中间粗圆,蕉体顶部和尾部趋于窄小。弯曲程度不大,较为直挺。香蕉形体上较大,身长比芭蕉长,弯曲幅度大而明显。
3、价格不同
从大部分地区的报价来看,香蕉的价格要明显比芭蕉便宜,香蕉普通价格定价也就在两三块到四五块一斤左右,但是芭蕉便宜的也要七八块左右一斤。
4、口感不同
芭蕉虽然也是甘甜的,不过还带着一点点的酸涩味道,香蕉的口感大部分朋友能够更接受一些。
5、物性不同,香蕉性热,芭蕉性寒味甘。身热者可以选择吃芭蕉,身寒者多吃香蕉。
6、树形不同,香蕉树较为“矮胖”,叶子宽阔,茎杆粗壮,叶子和茎杆颜色偏青绿色,被白霜。芭蕉树较为“瘦高”,叶子较狭,茎杆较细,叶子和茎杆偏黄绿色,无白霜。
香蕉和芭蕉的3大区别
【区别一:外观不同】
香蕉的体积比较大,外观呈月牙形,果皮上一般有5-6个棱;芭蕉的体积比较小,外观看上去短小粗壮,两端窄中间宽,没香蕉弯,果柄比香蕉长,果皮仅有3个棱。从果皮的颜色上看,香蕉在成熟过程中,果皮会由青绿色变成黄色,还会带有褐色的斑点,而芭蕉成熟后的果皮为灰黄色,表面几乎没有斑点。
此外,如果给香蕉和芭蕉从中间各切一刀,我们会发现,香蕉的断面偏正圆形,而芭蕉的断面则偏扁圆形。
其实,从外观上很好区分香蕉和芭蕉,大、长、弯的就是香蕉;小、短、粗的就是芭蕉,果棱多的是香蕉,果棱少的是芭蕉。
【区别二:口感不同】
自然成熟的香蕉,老远就能闻到一股浓郁的香蕉味,吃起来也是香甜可口,十分好吃;而成熟后的芭蕉,虽说也甜,但是它的甜中还带有一股独特的酸涩味,有些朋友会吃不太习惯。从受众面积来看,喜欢吃香蕉的朋友还是占比多些。
【区别三:价格不同】
既然香蕉更香甜好吃,那价格应该比芭蕉贵吧?其实不然,香蕉可以说是物美价廉的一种水果,便宜的时候2、3块钱就能买到一斤;而芭蕉的生长环境限制比较多,数量少些,价格也更贵,一般比香蕉贵个2-3倍。
民间还有一句关于这俩蕉的戏称“有钱人吃芭蕉,穷人吃香蕉”,说的正是它俩的价格差异。
两蕉简史
在水果江湖中,香蕉和芭蕉都属于一个门派下的水果,这个门派的名字叫芭蕉科芭蕉属。
早在公元前5000年,人类就已经在巴布亚新几内亚(南太平洋西部的1个岛国)开始种植香蕉。那时候的香蕉还是有籽的,后来经过人为的干涉和选育,就有了我们现在吃的无籽香蕉。
目前,香蕉的种植已经遍布世界各地,是世界产量排名第二(第一为西瓜)的水果,有相关数据统计,全世界每年香蕉的总产量可达1亿吨以上。
而香蕉的好兄弟芭蕉,最早产于日本的琉球群岛,它和香蕉来源于两个不同的野生种,分别为阿加蕉和伦阿蕉。
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