干热灭菌
直接利用火焰将微生物烧死（如烧接种环、载玻片和试管口等）。不能用火焰灭菌的物品则利用热空气灭菌,将物品放在烘箱中加热到160～170℃,持续90分钟，此法适用于玻璃、金属和木质的器皿。
（1）煮沸消毒法。把要消毒的物品放在消毒锅内，加热煮沸20～30分钟，可以杀死一般病菌。这种方法简便、经济、实用，适用于注射器、针头和外科器械的消毒。
（2）生物热消毒法。畜禽的粪便、垫草和污水，可堆积发酵，达到消毒的目的。堆积后由于微生物的生命活动引起发酵，可使温度高达60～70℃，经15～30天可杀死病原微生物和寄生虫。
（3）化学消毒法。利用化学药剂杀死病原微生物，是兽医常用的方法。畜禽栏舍、粪尿及其分泌物，可用10%～20%石灰乳、2%～3%烧碱和10%～20%的漂白粉消毒，漂白粉液配合应在48小时内用完。
皮肤消毒常用70%酒精、3%～5%碘酊、3%的来苏儿或0.1%新洁尔灭等。
粘膜消毒常用0.1%的高锰酸钾、3%过氧化氢或0.01%～0.05%新洁尔灭等。
手术器械也可用0.05%～0.1%的新洁尔灭溶液浸泡，能达到消毒目的。
简述微生物控制5种方法类型赛盟网络信息发布
精准网络营销、短视频推广、全网SEO优化推广外包服务首选品牌
来自专栏食品级液碱-食品级次氯酸钠食品安全与健康
（1）灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失繁殖能力的措施，称为灭菌，例如各种高温灭菌措施等。
（2）消毒：指采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对被消毒的物体基本无害的措施。
（3）防腐：利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，从而达到防止食品等发生霉腐的措施。其主要措施有：
①低温。利用4℃以下低温可以保藏食物、药品。
②缺氧。采用在密闭的容器中加入除氧剂来有效地防止食品和粮食等的霉腐、变质，达到保鲜的目的。
③干燥。采用晒干或红外线干燥等方法对粮食、食品等进行干燥保藏是最常见的防止霉腐的方法。
④高渗。通过盐腌和糖渍等高渗措施来保存各种食物的防腐方法。
⑤高酸度。用高酸度也可达到防腐的目的。
⑥防腐剂。在有些食品、调味品、饮料或器材中，可以加入适量的防腐剂以达到防霉腐的目的。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
