灵芝的生长发育周期:
灵芝的生长发育周期分为两个阶段,第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下,发育呈菌丝。
第二阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚集密结,积累了足够的营养时,开始向子实体生长转化,在一个点或着几个点上,着生子实体。
灵芝子实体的生长又分为三个阶段,分别是菌蕾期、开片期和成熟期。
种植灵芝一般5月上旬开始接种,菌丝生长45天左右,进入菌蕾期。
菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起,菌蕾期一般15天左右,进入开片期。
开片期的特点是菌柄伸长、菌盖发育成贝壳状或扇状,开片期也是15天左右,灵芝进入成熟期。
灵芝成熟的标志是菌盖下方弹射孢子,在成熟灵芝的表面,会看到一层细腻的孢子粉。
灵芝生长发育需要的条件主要有营养、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。
灵芝对营养的要求:
灵芝是一种腐生菌,对木质素、纤维素、半纤维素等具有较强的分解吸收能力。木屑和一些农作物秸秆如棉籽壳、麦麸、米糠、玉米芯、稻草等都可作为栽培原料
灵芝,又称灵芝、木灵芝、红灵芝、红灵芝、瑞草、万年琴等,是中医宝库中的一颗璀璨明珠。灵芝的种类繁多,按其外观和颜色可分为绿色灵芝、黄色灵芝、黑色灵芝、白色灵芝、紫色灵芝,通常所说的灵芝实际上指的是红色灵芝。子实体单生或丛生,帽半圆形或近肾形,具明显的同心环边,红棕色到土棕色,有光泽。肉是淡白色的,木质的或顶部是白色的。代表品种有“泰山红灵芝一号”。
灵芝菌丝在20~35℃条件下可正常生长,最适温度为25~30℃。当低于20℃时,培养基表面菌丝趋于黄色,当高于38℃时,菌丝濒临死亡。子实体的最适温度为25 ~ 30℃,子实体后代的生长在20℃以下停止,超过33℃时子实体盖不能正常生长。当温度稳定在25℃左右时,提前扩展栽培袋40天,在扩展栽培袋40天前扩展栽培种子40天,在准备原种子30天前准备原种子,将母本种子移栽到试管培养10 ~ 15天后,再准备原种子。
泰山红色灵芝号。1号是由泰山野生植物驯化培育而成。菌丝生长的最适温度为25 ~ 28℃,子实体生长的最适温度为25 ~ 30℃。代用培养法培养细菌大约需要45天,从原基形成到子实体收获大约需要55天。子实体菌帽呈半圆形或近肾状,红褐色至土褐色,具有光泽,干产物转化率达14%以上,具有高产、洁净等特点。
灵芝可在室内栽培,也可在室外栽培,如室内代用栽培、室外短木栽培等。灵芝在27~31℃时最适合菌丝生长,在25~30℃时最适合果体形成。因此,应选择春秋光照充足、夏季凉爽的场地。半地下室更适合灵芝对温暖、潮湿条件的要求。而室外遮阳最好在下面,也可以建人工遮阳棚。
灵芝的种植之季节灵芝属高温型菌类,一般北方地区栽培期4~5月份,出芝季节6~8月份,充分利用夏季高温。灵芝以一年栽培一次为宜。
灵芝的种植之生活条件
灵芝是木腐菌类,分解纤维素和木质素能力很强,在椴木、木屑、麸皮、米糠、棉籽皮、玉米芯、甘蔗渣、淀粉等各种营养基中,灵芝的菌丝都能够旺盛生长,适当添加石膏、过磷酸钙、碳酸二氢钾、磷酸镁等,可显著提高菌丝生长和子实体产量。灵芝是高温型真菌,其菌丝体生长的温度范围在3~40℃,最适温度26~28℃。
培养料的PH值为3~7.5之间,菌丝体及子实体生长的适宜PH值为6~7。
灵芝的种植方法
栽培袋培养料配方
棉籽皮:39千克麸皮:10千克过磷酸钙:1千克水:60千克。
木屑39千克麸皮或米糠10千克白糖0.5千克石膏粉0.5千克水57.5~62.5千克。
玉米芯39千克麸皮或米糠10千克过磷酸钙1千克水67.5千克。
甘蔗渣39千克米糠10千克过磷酸钙1千克水67.5千克。
营养料必须保证新鲜、无霉烂、无变质。栽培之前先布晒4~6天,时间越长效果越好。
拌料
将称好的棉籽皮及麸皮混匀,过磷酸钙溶于水中,倒入干料,反复拌匀,PH值6~7较好,闷30分钟。使营养料顺水均匀,翻堆拌料后装袋。
装袋
灵芝的菌袋一般35厘米,先用塑料绳把筒的一端扎好,接着将拌好的营养料装入筒内,边装料边压实,料袋上下松紧一致,使装壁光滑无空隙,装料接近袋口时把袋口合拢用绳扎好,每袋装干料300~350克,装袋时做到五点。
一快装袋,力争8小时内完成,防料变酸二轻装轻压,用力均匀防袋破损三装料上下松紧一致不留空隙四扎紧袋口,防灭菌时袋内气体膨胀使袋口敞开五袋料适量,过满影响出菇。
装好袋后,放在干净地方,防止杂物将袋刺破,引起污染。
灭菌
装袋后立即用高压蒸汽灭菌,装锅时将料袋直立或横卧排放,不要重叠堆积。如受挤压料袋间间隙被堵塞,湿热蒸汽难以疏通受热不均,灭菌效果不佳。盖锅严实无缝不漏气,点火升温。灭菌时要做到,开始烧旺火,锅内温度迅速升为每平米5磅,打开放气口,放出冷空气,一直降到0磅,这时冷空气全部放出,关闭阀门再继续加温,当温度上升到15磅时计时,温度维持15~20磅之间灭菌2.5小时,再把气体放掉闷一夜,次日晨出锅接种。
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